Аналитика RSS

28 сентября 2009, 00:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Рынок свежих томатов Украины в 2009 году: сезон низких цен

Свежие томаты являются одной из основных овощных культур, которые потребляются в Украине. Так, по нашим оценкам, в среднем ежегодное потребление томатов на одного жителя страны, не включая промышленную переработку, составляет около 20-21 кг, из них 3-3,5 кг приходится на томаты, выращенные в теплицах. При этом значительная часть томатов расходуется населением для домашнего консервирования. Следует отметить, что по сравнению с 2002 годом потребление тепличных томатов выросло более чем на 70%, тогда как томатов открытого грунта - всего на 30%. К основным причинам столь динамичного до последнего времени роста потребления тепличных томатов можно отнести увеличение количества супермаркетов и других современных торговых сетей, которые предпочитают работать с томатами, выращенными в теплицах, а также увеличение потребления в зимний период вследствие роста доходов населения. Тем не менее, грунтовой томат продолжает доминировать над тепличным, и в ближайшее время ситуация кардинальным образом не изменится.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме