Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Миру грозит дефицит вина - мировое производство сократилось на 6%
В 2012 г. мировое производство вина сократилось на 6% — до 250,9 млн. гл с 266,7 млн. гл в 2011 году и достигло минимального уровня, по крайней мере, с 1975 г., когда был начат расчет показателя.
Это следствие плохого урожая винограда во Франции, Испании и Аргентине и ряде других стран, свидетельствуют данные Международной организации лозы и вина (OIV), которые приводит агентство Bloomberg. Вместе с тем показатель превзошел октябрьский прогноз организации, составлявший 248,2 млн. гл.
Франция, Испания, Италия и Аргентина в минувшем году пострадали от неблагоприятных погодных условий, включая град и засуху. Производство вина во Франции, занимающей первое место в мире по этому показателю, упало в 2012 г. на 17% — до 42,2 млн. гл. Находящаяся на второй строчке Италия сократила производство на 6,3% — до 40,1 млн. гл, а Испания — на 11%, до 29,7 млн. гл. В Аргентине выпуск вина рухнул на 24% — до 11,8 млн. г.л.. Вопреки тенденции, наблюдавшейся среди других ведущих мировых виноделов, США увеличили производство на 6,9% — до 20,5 млн. гл.
Мировое потребление вина в прошлом году увеличилось до 245,2 млн. гл с 243,8 млн. годом ранее. При этом, по оценкам OIV, еще от 28 млн. до 30 млн. гл вина было использовано для изготовления крепких спиртных напитков, вермутов и уксуса.
По словам гендиректора крупнейшего винного кооператива Франции Groupe Val d'Orbieu Бертрана Жирара, миру грозит дефицит вина в размере не менее 10 млн. гл (около 1,3 млрд. бутылок).
Как свидетельствуют данные французского ведомства FranceAgriMer, оптовые цены на белые вина во Франции подскочили на 45% с начала августа, на красные — на 17% на фоне сокращения производства и ожиданий дефицита предложения.
Французские виноделы не смогут произвести много вина урожая 2013 г. из-за холодной весны и нестабильной погоды, однако сам напиток будет отличаться высоким качеством. Как передает Reuters, производители считают, что объем выпуска вин во многих регионах страны упадет до минимального за 20 лет, в то же время сухое и теплое лето должно было положительно сказаться на качестве винограда.
В 2013 г. Франция произведет 44,5 млн. гл вина — около 6 млрд. бутылок по 0,75 л, прогнозирует министерство сельского хозяйства страны на фоне начавшегося в южных департаментах сбора урожая. По словам виноделов, погодные условия в этом году огорчили любителей вина из Бордо и Бургундии, уничтожив до 90% винограда в ряде районов.