Агроновости RSS

14 апреля 2017, 09:05 FreshPlaza

В Европе возрос спрос на кассаву (фото)

Традиционно в странах Европы спрос на кассаву (маниок, Manihot esculenta) наблюдался среди этнических групп выходцев из стран Латинской Америки, Индии, Африки и арабских стран. Однако в последние годы потребление выросло, и эти клубнеплоды стали интересовать и коренных европейцев. По словам Джошуа Гуерро, представителя фирмы Tropifoods, такие корне- и клубнеподы, как кассава, стали более известны на европейском рынке благодаря тому, что люди стали больше путешествовать и пробовать местную экзотическую пищу.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме