Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
«Это сложная работа с высокими ставками: ежегодно мы теряем примерно 10-16% нашего глобального урожая вследствие нашествия вредителей растений. Потери оцениваются в $220 млрд.», - сказала заместитель генерального директора FАО Мария Хелена Семедо.
Уточняется, что стандарты разработаны Международной конвенцией по карантину и защите растений (МККЗР). Они охватывают целый ряд стратегий и методов, используемых для предотвращения болезней растений и вредителей.
Всего принято четыре стандарта:
-
Стандарт на использование различных температурных процедур против сельскохозяйственных вредителей, направленный на обеспечение последовательной обработки и эффективного использования в различных операционных контекстах.
-
Стандарт методов холодной обработки, которые замораживают и убивают вредителей, а также те, которые повышают температуру до уровня выше порога их выживания. Это может быть достигнуто путем погружения их в горячую воду, либо они могут подвергнуться воздействию нагретого пара (для товаров, подверженных высыханию, таких как фрукты, овощи или цветочные луковицы), либо сухого тепла (идеально подходит для продуктов с низкой влажностью, таких как семена или зерновые).
-
Обновленный стандарт санитарной обработки древесных упаковочных материалов. Включено использование сульфурилфторида - газового инсектицида - и технологий нагрева нового поколения, которые предполагают использование микроволновых и радиочастотных волн для достижения температур, убивающих вредителей, находящихся глубоко внутри древесной продукции.
- Расширенный стандарт по использованию теплого пара для уничтожения восточных фруктовых мух. Техника контроля, описанная в новом стандарте, убивает 99,98% яиц и личинок насекомых при правильном использовании.