Он-лайн трансляция конференции RSS

6 марта 2014, 16:33 АПК-Информ: овощи & фрукты

В Украине около 75% картофеля и 45% овощей хранятся в ненадлежащих условиях

Теоретическая потребность в хранилищах для картофеля в Украине на сегодняшний день удовлетворена на 55%, а для овощей борщового набора – на 92%, однако в действительности большая часть их этих хранилищ используется в качестве распределительных центов или и вовсе пустуют. Об этом на шестой международной конференции «Картофель и овощи Украины -  2014» сообщила Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

«В результате около 75% картофеля и 45% овощей хранятся в ненадлежащих условиях, - говорит эксперт. - При этом подчеркну, что хранилище для овощей и фруктов – это необходимая инвестиция любого серьезного инвестиционного проекта в плодоовощном бизнесе при условии, что выращивается продукция, подлежащая хранению».

Как отмечает эксперт, именно несоблюдение этого правила при размещении хранилищ  приводит к тому, что многие из них просто пустуют.

«Хранить должен только производитель!», - говорит эксперт.

При этом Т.Гетьман отмечает, что на сегодняшний день есть ряд факторов, которые препятствуют развитию хранилищ в стране. Одним из них является плохое качество продукции по причине несовершенных технологий выращивания. Также в Украине наблюдается дефицит финансирования и проблемы с получением кредитов для строительства хранилищ.

«Также развитию хранилищ в стране мешает неправильное понимание участников рынка необходимости в строительстве хранилища, - говорит Т.Гетьман. - При этом нередко профессиональный уровень фирм, которые предлагают свои услуги на рынке хранилищ, оставляет желать лучшего».

Обсудить в форуме (22 сообщения)