Украинским фермерам необходимо менять отношение к производству нишевых культур – мнение
Одной из наибольших проблем украинских производителей является не совсем правильный подход к принятию решения по выращиванию нишевых культур, заявил Зиновий Сыч, доктор с/х наук, профессор и селекционер, на второй национальной конференции «Миллион с гектара».
«Есть такое понятие, как сила привычки. Именно оно является основной проблемой украинских фермеров, - отметил З.Сыч. – Зачастую производители не хотят проявлять гибкость и подстраиваться под потребности рынка. Главным же принципом при выборе культуры выступает принцип: дорого, значит – прибыльно».
Эксперт отметил, что на сегодняшний день немногие производители проводят анализ рынка перед началом производства новой культуры, отчего зачастую и несут убытки.
«На самом деле есть немало культур, которые востребованы как внутри страны, так и на внешнем рынке, однако либо наши производители выбирают не те сорта, либо не соблюдают все технологии производства из-за чего страдает качество и, как результат, продукция становится неинтересной для потребителя», - резюмировал эксперт.
Кроме того, в Украине уделяется мало внимания популяризации нишевых культур.
Обсудить в форуме- 02.10.2023 11:07 Фермеры Ташкентской области первыми в Узбекистане внедряют механизированную уборку лука репчатого
- 01.10.2023 10:00 LOCAL UKRAINE: Найбільший форум для українських фермерів
- 28.09.2023 14:34 Садовод из Британии вырастил гигантскую луковицу, которая может установить новый мировой рекорд