Выращивание RSS

10 марта 2004, 00:00 Журнал "Агроогляд"

Всем болячкам панацея андриенкова эхинацея

Сельскохозяйственный многофункциональный кооператив "Советский", что в Кобеляцком районе на Полтавщине, едва ли обратил бы на себя внимание гостей с дальнего и ближнего зарубежья лишь традиционным крестьянским промыслом: выращиванием зерновых и технических культур, развитым животноводством и даже семеноводством, что дает хозяйству немалую копейку, если бы не редчайшее увлечение Николая Андриенко, председателя СК "Советский", не менее редчайшей не только для Полтавщины, но и всей Украины растением - эхинацеей пурпурной, скорее даже, удивительным цветком из семьи астровых, завезенной из Северной Америки.

- Сначала засеяли несколько десятков гектаров ради эксперимента, - рассказывает Николай Иванович, - а когда убедились, что растение это непритязательное и хорошо прижилось на наших полтавских землях, начали выращивать эхинацею пурпурную массово. Размножается она как семенем, так и вегетативно. Семена можно смело высеивать в зиму (в ноябре), весной или летом на глубину одного сантиметра. Если высаживать рассадой, растение цветет и дает семена в текущем году. Когда ее высеивать весной, генеративные органы получаются в следующем году. Сырье лучше всего заготовлять, начиная с трехлетнего возраста, листья - начиная с цветения центральных цветков, корни - осенью. Оптимальный режим сушки - 40-50°С.

- Для каждого, кто имеет хотя бы клочок земли, совсем не обязательно перерабатывать выращенную эхинацею на дорогое лекарство, - уверяет Андриенко, - достаточно пить чай из нее всю зиму и весну, залив всего два-три цветочка поллитрами кипящей воды и настояв минут 30-40.

Сейчас в холодную пору в особенности следует позаботиться об укреплении собственной иммунной системы. Тем более, что целебную настойку можно приготовить собственноручно. Залив десять граммов измельченных корней эхинацеи (именно здесь накапливается более всего - до 16-18% экстрактивных веществ) 90 мл семидесятиградусного спирта, и выдержать в темном месте семь дней. Употреблять по 20-30 капель трижды в день перед пищей не менее двух недель. Этой же настойкой натирают спину (в особенности под лопатками) семь дней подряд, чтобы избавиться от сильного кашля и даже бронхопневмонии.

- Этому удивительному цветку нет цены относительно лечебных свойств! - восторженно рассказывает Николай Андриенко, - ее корни, кроме смол, разных видов кислот, содержат 1,3% эфирного масла, в состав которого входят около тридцати биологически активных соединений. Выявлено даже противоопухолевое действие эфирного масла с эхинацеи. В надземных органах накапливаются соли неорганических кислот, свободные катионы металлов, микро- и макроэлементы, в частности такие важные, как кобальт и селен. При дефиците последнего увеличивается риск кардиологических и онкологических заболеваний. Эхинацею полюбили и успешно лечатся ею и "братья наши младшие". Она существенно повышает приросты молодняка крупного рогатого скота, свиней, носкость кур, стойкость их к инфекционным болезням.

- Очень досадно, что мы не нашли заинтересованных в выращивании эхинацеи партнеров здесь, в Украине, - констатирует, не без сожаления, Николай Андриенко, - поэтому лечебные препараты: мази, кремы, спиртовые, водные настойки, таблетки - более трехсот наименований - успешно изготовляет у себя (из нашего сырья!) Германия, около восьмидесяти процентов населения которой употребляет препараты из эхинацеи. Приблизительно столько же - страны Европы и Америки.

У нас эту прерогативу - оздоровляться и лечиться целебными свойствами удивительной красоты пурпурного цветка - эхинацеи имеют разве что депутаты Верховной Рады и высокопоставленные чины, изможденные напряженным умственным трудом... Исключительно на такие "спецзаказы" работает специализированное сельхозпредприятие из Крыма, что неподалеку от Симферополя. Запас готового сырья, который могли бы использовать десятки тысяч жителей Украины, в особенности отмеченных Чернобылем, направляется с села Советское Кобеляцкого района в далекую Германию, Израиль, куда подальше от родной Украины, которая не только не лечится, а постепенно вымирает.

- Правда, спрос на эхинацеевый мед, который мы в третий раз откачали в этом сезоне и продали здесь, в Полтаве, на ярмарке, был ошеломляющий, - сознается председатель коллективного сельхозпредприятия. - Напрасно, что по цене он значительно дороже обычного, люди просили привезти еще.

- Кстати, с июня по октябрь мы собрали до шестисот килограммов меда с гектарной плантации, - хвалится пасечник хозяйства Алексей Сусидко. - Насекомые-труженицы повышают семенную производительность растений на 150-200%, а расплод пчелиных семей, которые работали на этих полях, отличается высокой жизнестойкостью.

Пчелиный "отец" констатировал, что медоносные насекомые настолько пылко полюбили эхинацею, что собирают с нее нектар даже тогда, когда цветение практически завершилось.

СК "Советский" - единственное в Украине сельхозпредприятие, где получают этот уникальный продукт - мед с эхинацеи. По словам доцента кафедры экологии и ботаники Полтавской государственной аграрной академии Виктора Самородова, мед с этого растения хорошо зарекомендовал себя при лечении заболеваний печени, желудка, легких, эффективно выводит из организма радионуклиды и шлаки; чудодейственный нектар быстро снимет боли в области сердца, нормализует сон.

Уникальным продуктом заинтересовались полтавские и днепропетровские врачи, известный врач-фитотерапевт Евгений Товстуха, исследователи Института пчеловодства им. П. Прокоповича Украинской академии агарных наук. Отныне семьдесят пять пчелосемей в передвижных ульях кочуют от одного поля, площадь которого превышает 60 га, ко второму, засеянных эхинацеей.

Неугомонный Андриенко в скором времени планирует выращивать еще одно ценное лечебное растение - расторопшу пятнистую, которую успешно применяют для лечения печени, селезенки, крови, щитовидной железы, откладывания солей, варикозного расширения вен, отеков, водянки, геморроя, радикулита. Достаточно употреблять сок расторопши пятнистой по одной столовой ложке натощак, чтобы исчезли навсегда суставные боли, нормализовалась функция желудочно-кишечного тракта, улучшился обмен веществ.

- Неужели и это ценное растение будет лечить кого-то, а не украинцев? - спрашиваем у Андриенко.

Он лишь разводит на то руками:

- Больной должен сам иметь желание выздороветь, а у нашего государства, к сожалению, очень много болезней, которые перешли в хронические...

Обсудить в форуме