Упаковка RSS

26 января 2017, 09:15 FreshPlaza

Салаты Knox экономят 25% затрат

Еще в 2015 г. фирма «Райк Цваан» вывела на рынок линейку сортов салата Knox, отличающихся тем, что их место среза долго не темнеет. Обычно при окислении млечного сока, содержащегося в салате, место среза быстро становится сначала розовым, затем коричневым, что снижает привлекательность продукта. Линейка из 10 сортов, обладающих этим уникальным свойством, была получена с использованием естественной мутации. Сегодня количество таких сортов значительно увеличилось. Фирмы по переработке овощей и розничные сети во всем мире хорошо приняли новинку.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.