|
Проект аграрного маркетинга совместно с еженедельником "Агроогляд: овощи и фрукты" проводит постоянный мониторинг цен на основные овощи и фрукты на разных этапах маркетинговой цепи, что позволяет участнику рынка сориентироваться в быстро меняющейся ситуации на рынке овощей и фруктов.
"Агроогляд: овочі та фрукти" делает все возможное, чтобы информация о ценах была максимально достоверной и оперативной. Однако, ситуация на плодоовощном рынке может изменятся очень быстро – иногда несколько раз в день, поэтому рекомендуем всегда проверять информацию через сайт www.lol.org.ua и непосредственно у покупателей и/или продавцов продукции (см. "Каталог компаний" и "Торговая площадку" для получения контактов) перед тем как принимать решения про поставку или закупку продукции. Кроме того, просим помнить, что цены на плодоовощную продукцию могут существенно отличаться от приведенных средних уровней, в зависимости от качества продукции, ее упаковки, происхождения и т.п. Таким образом, приведенная в результатах мониторинга цен информация не может быть прямым руководством к действию, а может использоваться только для определения рыночных тенденций и возможностей.
Мы предлагаем Вам результаты трех типов проводимого мониторинга:
Мониторинг розничных цен на рынках Украины
На данный момент мониторинг проводится по 14 розничным рынкам Украины. Цены на шести рынках, в Закарпатье, Львове, Полтаве, Черкассах, Одессе и Крыму, вносятся специалистами Проекта аграрного маркетинга, которые еженедельно, в пятницу утром посещают рынки и записывают цены. Цены на других рынках (в Виннице, Днепропетровске, Донецке, Киеве, Харькове, Херсоне, Хмельницком и Тернополе) еженедельно получаются телефоном от статистов, работающих на этих рынках.
В розничный мониторинг входят основные овощи и фрукты, ягоды, мед, мясо-молочная продукция, мука, сахар, грибы.
Результаты мониторинга доступны на сайте www.lol.org.ua в раздел "Цены -> розничные на рынках" подписчикам еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти.
Мониторинг оптовых цен на рынках Украины
На данный момент проводится постоянный мониторинг цен на рынках "Фермер" в Киеве (известном также как рынок "Троещина") и рынке "Шувар" во Львове. С апреля по ноябрь проводится мониторинг оптовых цен на рынке "Копани" в пгт.В.Копани Херсонской области. Мониторинг цен проводится ежедневно, кроме выходных и праздничных дней. На рынке в Киеве мониторинг проводится во время с 6:30 до 7:30, во Львове с 9:00 до 11:00, в В.Копанях с 9:00 до 11:00. Мониторинг цен на рынках в Киеве и В.Копанях производится специалистами Проекта аграрного маркетинга, мониторинг цен во Львове проводится информационным центром рынка "Шувар-Инфо".
В позиции оптового мониторинга на рынках Украины входят основные овощи и фрукты, а также грибы.
Результаты мониторинга доступны на сайте www.lol.org.ua в разделе "Цены -> на оптовых рынках". Подписчики еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти" имеют доступ как к текущим, так и к ранее внесенным ценам. Другие посетители сайта могут в цифровом формате получить доступ только к последним данным, а "историю" цен получить только в виде графика.
Мониторинг оптовых цен у производителя
Мониторинг оптовых цен у производителя подразумевает учет цен, по которым реализуется плодоовощная продукция с полей, а также со складов производителей и оптовых компаний. Мониторинг производится путем телефонного общения с большим количеством участников рынка и последующей обработки полученных данных. Еженедельно производится общение с 400-700 участниками рынка, что позволяет получить целостную картину. Компании-респонденты, с которыми ведется общение, расположены в 18 областях Украины, которые находятся во всех регионах. Цены на продукцию указываются отдельно для каждого региона или области.
Результаты мониторинга сводятся и публикуются 1 раз в неделю – в понедельник.
В мониторинг оптовых цен у производителя входят основные овощи и фрукты.
Результаты мониторинга оптовых цен у производителя доступны на сайте www.lol.org.ua в разделе "Цены -> у производителей". Подписчики еженедельника "Агроогляд: овочі та фрукти" имеют доступ как к текущим, так и к ранее внесенным ценам. Другие посетители сайта могут в цифровом формате получить доступ только к последним данным, а "историю" цен получить только в виде графика.
Условия и обозначения, используемые при отображении результатов мониторинга цен
Некторые позиции оптового мониторинга на рынках и розничного мониторинга, в частности картофель, морковь, столовая свекла, огурцы, клубника, виноград, персики, абрикосы, вишня, черешня, разбиты на подпозиции І и ІІ.
Подпозиция І содержит цены на продукцию "элитного" качества, возможно доработанную (помытую, калиброванную), а также, возможно, упакованную для мелкооптовой и розничной продажи (гофрокартонные ящики, сетка, пластиковые коробки (блистеры), пластиковые или бумажные пакеты, стретч-пленка и др.)
Подпозиция ІІ содержит цены на продукцию более традиционного, среднего качества, которая, в большинстве случаев, продается в значительно бОльших количествах, нежели продукция подкатегории І.
Цены на продукцию некондиционную, подгнившую, со значительными физическими повреждениями, следами болезней, или другими значительными недостатками, в результаты мониторинга не попадают.
Минимальная цена. Под минимальной ценой мы понимаем нижний уровень цены, по которой фактически производится продажа данной продукции в данное время, без учета цен которые отклоняются от этого уровня, однако практически не влияют на рыночную ситуацию (например, продукция значительно более плохого качества, очень незначительные партии товара, и т.п.).
Максимальная цена. Под максимальной ценой мы понимаем верхний уровень цены, по которой фактически производится продажа данной продукции в данное время, без учета цен которые отклоняются от этого уровня, однако практически не влияют на рыночную ситуацию (например, упакованная продукция элитных сортов, продающаяся в малых количествах, органическая продукция, и т.п.).
Средняя цена. Под средней ценой мы понимаем ту цену, по которой продавцы наиболее часто продавали, а покупатели покупали данную продукцию в данный период времени.
|
