Форум: Фрукты

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

26 августа 2012, 21:07 Владимир
Владимир Хотелось бы поправить автора статьи в плане критики южных бахчеводов - "применения селитры, которая широко используется на юге страны для уменьшения сроков созревания и придания характерных показателей спелости ещё несозревшим арбузам... ". Для вашего сведения и хотелось бы, чтобы в дальнейшем вы корректно информировали своих читателей, - бахчевые культуры, как и другие овощи и растения, выносят довольно большое количество питательных элементов из естественно плодородной почвы, но т.к. на истощенной земле ничего хорошего не произведешь, то без удобрений почти невозможно обойтись. Если с/х производитель вносит с осени селитру или другие формы основных минеральных удобрений содержащих азот, фосфор и калий, то этим просто возобновляет ранее высосанное корнями предшествующей культуры. Внесение 50-100 кг азотных удобрений перед посадкой или посевом, также идет только на сбалансированный рост растения, а вот в последующие фазы желательны удобрения содержащие фосфор и калий, которые, как раз-то и являются элементами отвечающими за ХАРАКТЕРНЫЕ вкусовые и внешние данные любого плода, в частности арбуза! Кроме того растения, также как и люди нуждаются не только в еде, но и в витаминах, т.е. в микроэлементах, которые помогают ему противостоять ряду неблагоприятных факторов окружающей среды, а также способствовать повышению количества и качества плодов. При этом вы также должны знать, что чрезмерные нитраты в плоде арбуза можно увидеть без специальных приборов - желтизна коры арбуза сортовые характеристики которого предполагают равномерный зелено-полосатый окрас, а также толстые желтоватые жилки в мякоти арбуза вне зависимости красная она или розоватая (последнее просто признак сорта). Вот такие плоды лучше не покупать и позвонить в потребнадзор, чтобы другие не отравились! А еще, кроме любимых вами нитратов, в арбузах накапливаются пестициды, которые безголовые фермера льют без меры, думая что дозировка рекомендованная производителем это пустяк, а вот увеличение её в 2-3 раза или сбор урожая сразу же после опрыскивания это норма (правда сами они это не едят)...! Так что, пожалуйста, напишите статью с фактами опровергающими ваши наветы на ВСЕХ бахчеводов других, более южных, областей, чтобы покупатели знали правду. Кроме того, может быть это для вас новость, но на юге арбузы по указанной вами технологии (мульчирование рядов пленкой и накрывание высаженной рассады еще и дугами с пленкой) позволяет получать арбузы и дыни уже в середине июня, причем без всякой "химии"! Если есть вопросы, с радостью отвечу. Грошев Владимир
26 августа 2012, 21:18 Марите
Марите Владимир! Ну что Вы! Как это нитраты можно определить визуально? И зачем вносить селитру с осени? Чтобы ее (она денег стоит) снег и дожди в грунтовые воды вымыли?
27 августа 2012, 09:14 lekar
lekar Мысль о том, что правильное применение удобрений никак не приводит к избытку нитратов в продукции верная, абсолютно с Владимиром согласен. Остальное, однако, фантазии. Во первых, с осени в первую очередь вносится именно фосфор и калий (по причине своей малой подвижности в почве). Исключением может быть только капельное орошение, где раствор элементов питания подается практически в корнеобитаемую зону. А вот азот с осени давать нельзя (совершенно права Марите - вымывается), по крайней мере его нитратные формы - селитры, с осени вносят только аммонийный азот (аммиачную воду, безводный аммиак), как менее подвижный в почве. Ну а насчет гадания по цвету кожуры о содержании нитратов, то это и вовсе улыбнуло. Ни прожилки, ни пожелтения кожуры никак с этим не связаны. Так что вместо вопросов есть скорее пожелание - учиться, учиться и еще раз учиться.
Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.