Форум: Молоко

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

30 сентября 2004, 13:58 Андрей
Андрей Наша песня хороша, начинай сначала!:( Сразу вмешались в рынок зерна - цены удвоились (прошлый год). Потом вмешались в рынок удобрений - цены удвоились. Сейчас вмешаются в рынок мяса и молока и результат уже предсказуем. И субсидии на пенсии будут удачно съедены инфляцией. Жаль.
18 октября 2004, 11:34 Андрей
Андрей Нашел на Лиге новость по контробанде мяса http://www.liga.kiev.ua/news/show/?id=124716 Кто-нибудь что-то дополнительно слишал об этом? Правда или очередная предвыборная утка?
19 октября 2004, 08:37 viy
viy Про контрабандное мясо не знаю, но продавцов сейчас прессуют любыми способами. Хотя ситуация то абсолютно логичная. В прошлом году зерновые были дорогие, и скот докармливать было не выгодно, треть вырезали. А сейчас все вернулось на круги своя, когда вплоть до нового года цены держатся высокие, а в феврале-марте заметно опускаются. Но регулирование - это как болезнь, вылечить ее можно, но осложнения останутся.
19 октября 2004, 11:32 Андрей
Андрей Накопал информации о контрабанде и просто в шоке, насколько все серьезно. В принципе, оказалось не так уж и сложно найти информацию. Правда верится с трудом, что правительство будет поддерживать такие грязные вещи на самом высоком уровне, но, по всем достоверным источникам получается, что уровень контрабанды мяса вырос многократно за последние пару месяцев. Причем идет, главным образом, на крупные города Украины. Будте осторожны с замороженным мясом!
19 октября 2004, 16:20 viy
viy Ничего, будем есть и вспоминать юность наших дедушек и бабушек ;)
14 августа 2005, 11:07 ганеев анатолий
ганеев анатолий Главный постулат-надо есть! А коль на нефть цены растут-жди пресс там, где её нет. Главное в переди-отсюда и разбег! Нефть на исходе и это всем известно как догма! Спасет ситуацию переход на альтернативные подготовки. Их не так уж и много: водородное топливо, солнечная энергия, ветровая, гравитационная... Все дорого, а значит путь военных решений - оттяпать... у кого и как - это видно и слышно через кричащие СМИ. Мы на пути "продавцов воздуха". Значит все, что касается биотехнологий, которые и могут решить большинство проблем Человечества должно быть подконтрольно ему, а не определенной элите, тогда и цены на родукты питания будут иными...
3 марта 2006, 08:28 vladimir
vladimir Я живу во Львове. На рынках почти не найти своего мяса - всё привезено из Польши. Отличается от нашего пустотой вкуса, пониженной влагоудеорживающей способностью(без добавок из него колбасы не сделаешь) и абсолютно невкусным салом ( украинское сало мы получаем от свиней, откормленных на ячменном рационе). В Украине сейчас скот выращивать невыгодно. И не из-за законов, которые, в принципе, неплохи. Но вот единоличник выкормил пару свиней. Одну забил и законсервировал мясо для селбя, а что делать со второй? Это в брежневские времена черед двор было авто. Теперь через двор -забитые окна. До города добираться трудно и дорого. Остаётся единственный выход - продатьза бесценок мошенникам-посредникам, ездящих по сёлам и забивающим скот вручную, тут же , прямо на земле делают обескровливание и нутровку. Оставляют всё лишнее на земле, а полутуши увозят. За свой труд единоличник получает копейки, не покрывающие и себестоимость откорма. Вдобавок- нарушение экологии. А ведь ещё с 1948 года Полтавамаш выпускал армейские передвижные пункты МП-40, укомплектованные собственной дизельэлектростанцией и холодильной камерой. Они приезжали в любой глухой угол, забивали за сутки до 40 голов ВРХ и 100 голов свиней. Именно сегодня они позволили бы решить вопрос с заготовкой мяса. Только Полтавамаш уже МП-40 не выпускает и не планирует. А ведь именно из-за несоответствия технологии первичной переработки скота рыночным условиям частного сектора и происходит у нас мясной и молочный кризис!
3 марта 2006, 09:15 Андрей
Андрей Владимир, почему то в ваших соообщения постоянно присутствует ностальгия по вещам, которые в настоящее время безнадежно устарели. Возможно они и были неплохими для своего времени, но сейчас это, в лучшем случае, были бы музейные экспонаты. Давайте будем смотреть вперед и улучшать то что есть. Вы говорити, что сейчас заниматься скотоводством невыгодно. Правда, почему-то дальше пишете о свиньях. Могу смело и совершенно аргументировано сказать - откорм скота и свиней - дело очень выгодное в Украине, особенно сейчас. Иначе чем Вы объясните сотни миллионов гривень инвестиций в эту сферу? Парочка цифр - себестоимость 1 кг живого веса свиней в современных комплексах около 4 грн/кг. Закупочная цена сейчас - около 10 грн/кг. Невыгодно? Дальше. Себестоимость откорма мясных пород КРС (которых в советствие времена почти не было, увы) - около 2-3 грн/кг. Закупочные цены за такой скот - не ниже 7 грн/кг. Невыгодно? Если бы все было так невыгодно!:)) А то, что производят на подворьях крестьяне - это по-прежнему важная часть того, что потребляем мы, но это вынужденная и временная мера и доля этого мяса (и молока, кстати), в общем потреблении к счастью снижается. Я очень надеюсь, что через 5 лет, а может и быстрее, им вообще не придется держать свиней. Пусть этим занимаются профессионалы.
Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.