День 1. 13 августа 2015 года

08:30-09:30

Регистрация участников конференции

Заседание №1. Рынок свежих яблок в Украине и мире. Тенденции развития и прогноз производства на сезон 2015/16

09:30-09:40

Открытие конференции

Приветственные слова от организаторов и спонсоров

09:40-10:00

Европейский рынок яблок: распределение сил в новом сезоне. Прогноз производства от WAPA, по результатам Prognosfruit 2015

Евгений Кузин, менеджер ВЭД проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», Украина

10:00-10:15

Экспорт яблок в условиях запрета на импорт в РФ. На примере Польши

Малгожата Гавин, отдел содействия торговли и инвестициям Посольства Польши в Киеве

10:15-10:55

Украинский рынок яблок: ситуация и перспективы развития. Прогноз производства, цен, экспорта и импорта в сезоне 2015/16

Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», Украина

10:55-11:15

Включение яблоневых садов в структуру агрохолдинга как перспективное направление диверсификации производственных мощностей

Сергей Гавришев, директор, ООО «Днистер», Украина

Заседание №2. Современные технологии выращивания яблок. Мастер-классы от ведущих экспертов отрасли

11:15-11:50

Эффективная система защиты яблоневого сада от вредителей и болезней препаратами компании «Сингента»

Владимир Воеводин, технический эксперт по специальным культурам компании «Сингента» в странах СНГ, Украина

11:50-12:00

Особенности техники полива и режима орошения яблони

Сергей Рябков, ГП "Проектно-технологическое бюро" ИВПиМ НААН, Украина

12:00-12:10

Биологическая защита плодовых культур

Александр Роспутный, агроном, ЧП «Родонит», Украина

12:10-12:45

Современные средства защиты яблоневых культур в условиях всех климатических зон Украины

Степан Логойда, кроп-менеджер по технологиям защиты плодовых и ягодных культур, ООО «Байер», Украина

12:45-12:55

Прибыльное выращивание яблок благодаря следованию мировым трендам: органическое выращивание, яблоки с красной мякотью, гипоаллергенные сорта яблок.

Валерий Ляшинский, технический директор «Розетта Агро», Украина

12:55-13:05

Внедрение интенсивных технологий в садоводстве с использованием микроудобрений ООО «Интермаг» (Польша) для внекорневой подкормки и фертигации

Петр Корман, официальный представитель в Украине, ООО «Интермаг», Польша

13:05-13:15

Технология выращивания и экономическая оценка обычных и устойчивых к болезням сортов яблок

Бейло Цегла, директор, «Голланд Плант Украина».

13:15-14:30

Перерыв на обед

14:30-14:40

Мастер-класс. Экономическая эффективность интенсивного сада в Украине: технологии, экономика, риски

Александр Самойленко, директор департамента садоводства и орехоплодных культур, ООО АПК «Маис», Украина

14:40-15:20

Панельная дискуссия. Выращивание яблок в новых экономических условиях. На чем следует экономить? На чем делать акцент в новом сезоне?

Модератор: Нина Дмитраш, директор «Фруктовый проект», Украина

Заседание №3. Технологии доработки, переработки, упаковки и хранения яблок.

15:20-15:30

Теплоизоляция в реконструкции фрукто- и овощехранилищ пенополиуретаном

Александр Адамчик, ООО «Укрэкотек», Украина

15:30-16:10

Мастер-класс от Ливио Фаданелли, международный эксперт, специально приглашенный компанией Фито-Маг, Fondazione Edmund Mach, Италия

- определение оптимальных сроков сбора яблок;

- предотвращение ущерба от ожогов (загара);

- борьба с гнилями в послеуборочный период;

- формулы для успешного хранения яблок различных сортов

16:10-16:40

Оценка влияния различных элементов хранения яблок на экономию затрат в условиях Украины

Константин Швец, генеральный директор ООО «Фитомаг»

16:40-16:50

Новое поколение фруктохранилищ 2.0. Оборудование для РГС и сортировочные линии. Шаг в будущее

Ханс Реймеринк, менеджер по продажам в регионе, Van Amerongen CA Technology B.V., Нидерланды

16:50-17:00

Технология хранения яблок в динамической контролируемой газовой среде Isostore (DCA Isostore)

Виталий Шинкаренко, инженер холодильного оборудования, ДП «Электроника», Украина

Заседание №4. Современные подходы к маркетингу яблок

17:00-17:25

Перспективы кластерообразования в яблочном бизнесе Украины. Отличия от кооперации, преимущества, подводные камни

Дмитрий Шестаков, вице-президент по стратегии и анализу, Украинское агентство кластерного развития

17:25-17:55

Панельная дискуссия. Сотрудничество между производителем и сетью супермаркетов – к чему готовиться поставщикам?

Модератор: Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», Украина

17:55-18:00

Подведение итого первого дня конференции

18:00-21:00

Фуршет для участников конференции

День 2. 14 августа 2015 года

08:50-09:00

Регистрация участников бизнес-тура

09:00-17:00

Бизнес-тур в ФХ Гаука

• различные подходы к выращиванию яблок в интенсивных садах от 3 до 12 лет;
• техника, применяющаяся для ухода за яблоневым садом, опрыскивания, обрезки и т.д.;
• современное хранилище яблок:
• холодильное хранилище;
• хранилище с РГС;
• линия по предпродажной доработке яблок;
• внедрение собственной линии по производству гофротары в структуру хозяйства