Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В России и Украине резко вырос спрос на аренду овощехранилищ любителями легкой наживы
В преддверии начала закладки овощей на хранение резко вырос спрос на аренду овощных и фруктовых хранилищ со стороны предпринимателей и фермеров, планирующих легкий заработок на хранении овощей и картофеля. Об этом еженедельнику «АПК-Информ: овощи и фрукты» сообщают фермеры в России и Украине.
Интересно отметить, что предприниматели, интересующиеся арендой хранилищ, как правило, используют при расчете ожидаемой прибыли динамику цен прошлого сезона, когда овощи и картофель подорожали в несколько раз в период с момента начала уборки до мая 2012 г., совершенно забывая о том, что ситуация в этом году кардинально отличается от прошлогодней.
Предприниматели и фермеры, которые планируют заработать на хранении, сейчас находятся в активном поиске оптимальных по цене и качеству вариантов складских помещений. При этом спросом пользуются как оборудованные по последнему слову техники холодильные камеры, так и обычные необорудованные помещения. Вследствие этого стоимость аренды уже существенно увеличилась по сравнению с прошлым годом.
По оценкам аналитиков «АПК-Информ: овощи и фрукты», чтобы просто окупить затраты на хранение овощей и картофеля в течение 6 месяцев, предпринимателям нужно будет, чтобы продукция в период с момента ее закупки до момента реализации выросла в цене хотя бы на 9-12 евроцентов за кг (в зависимости от товара) при условии, что покупатель сможет приобрести изначально пригодную для хранения продукцию. В то же время, даже в прошлом дефицитном сезоне картофель в Украине в феврале стоил ровно столько же, как в сентябре.
Рост спроса на хранилища, расширение их мощностей и интерес предпринимателей и самих фермеров к закладке овощей на хранение в России и Украине приводят к росту спроса на продукцию в период ее уборки (а рост спроса оказывает поддержку ценам). Соответственно, рост предложения продукции в сезон приводит к давлению на цены. К сожалению, очень многие фермеры и предприниматели этого не понимают.
Подробная информация о том, выгодно ли будет хранить овощи и фрукты, какими будут цены на овощи осенью в России, и как они изменятся во второй половине сезона (зима-весна 2012 г.), будет предоставлена участникам четвертой международной конференции «Плодоовощной бизнес России-2011», которая состоится уже 14 сентября в Москве.
Подробнейший прогноз для Украины будет предоставлен уже 1 октября в исследовании «Плодоовощной рынок Украины-2011: итоги и прогнозы на следующий сезон». В исследовани также содержится информация о качестве убираемых овощей, картофеля и фруктов, перспективах их хранения, а также о динамике мощностей по хранению. Традиционно прогноз содержит подробнейшую статистику производства и торговли плодоовощной продукцией, а также полную контактную информацию плодоовощной отрасли Украины.
И конечно же, предварительные прогнозы на следующий сезон будут озвучены 30 ноября – 2 декабря 2011 г. во время восьмой международной конференции «Овощи и фрукты Украины-2011. Новый экспортер». Событие будет совмещено с выставкой Fresh Produce Ukraine 2011, которая впервые пройдет в самом современном экспоцентре Украины - МВЦ.
Обсудить в форуме (4 сообщения)