Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Одесские фермеры отказываются от выращивания картофеля в 2006 году
В этом сезоне многие фермеры Одесской области сократят или вообще откажутся от посева картофеля средних и поздних сортов созревания, сообщил еженедельнику "Агроогляд: овочі та фрукти" специалист по рыночной информации Одесского представительства Проекта аграрного маркетинга Дмитрий Черняк. Об этом свидетельствуют предварительные результаты проводимого в настоящее время исследования производства и цен на плодоовощную продукцию, сообщает специалист. Одним из факторов, вынуждающих фермеров принять такое решение, является значительный рост цен на посадочный материал. В настоящее время его стоимость достигает 4-4,5 грн/кг. Производители полагают, что при такой стоимости, с учетом местного уровня затрат на производство, они не смогут выдержать конкуренцию с производителями из областей, где климатические условия для этой культуры гораздо более благоприятны.
По расчетам агронома Одесского представительства Проекта аграрного маркетинга Валентины Коцур, в этом году при соблюдении всех технологий себестоимость картофеля в Одесском регионе еще на поле, т.е. без учета сбора, транспортировки, хранения, маркетинговых затрат, составит не менее 65 коп/кг, и это при принятой при расчете стоимости посадочного материала на уровне 2,15 грн/кг.
В последние годы операторы плодоовощного рынка отмечают усиливающуюся тенденцию специализации регионов в зависимости от природно-климатических условий. Местные производители в каждой области постепенно перестают производить весь ассортимент плодоовощной продукции и все больше выстраивают свою производственную программу с учетом максимального использования преимуществ местной природно-климатической зоны. Это является, безусловно, положительной тенденцией, и в дальнейшем, учитывая динамику развития инфраструктуры отечественного плодоовощного рынка, следует ожидать, что специализация различных регионов Украины будет только возрастать.
Обсудить в форуме