Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Ранняя земляника (клубника) поступит на рынки в первой половине мая
Первая земляника (часто ошибочно называемая клубникой), выращенная в Украине, появляется на рынках в начале мая. В прошлом году ягоды появились на рынке на майские праздники по ценам, доходящим до 30-40 грн/кг в рознице. На протяжении первых трех недель цена держалась на достаточно высоком уровне - более 20 грн/кг, а за последнюю декаду мая и первую декаду июня цена снизилась более чем в 4 раза. В этом году, возможно, первая земляника украинского производства поступит на рынки несколько позже, поскольку прохладная и пасмурная погода несколько задержала развитие растений.
Предварительные результаты прогноза производства и цен на плодоовощную продукцию, который готовится к печати еженедельником "Агроогляд: овочі та фрукти", говорят о том, что ожидаемый в этом году урожай земляники будет меньше, чем прошлогодний. В Украине произойдет значительное, на 14%, увеличение площадей под земляникой, однако средняя урожайность с большой вероятностью будет ниже прошлогодней. Вероятное снижение урожайности по сравнению с прошлым годом вызвано не прогнозами низкой урожайности (хотя значительные площади земляники пострадали от морозов, что отразится на общей урожайности), а в большей мере высокой урожайностью в прошлом году, которая превысила среднюю урожайность за последние 6 лет на 30%. Поэтому, даже несмотря на расширение площадей под этой ягодой, при получении средней урожайности снижение валового сбора земляники может составить около 5-10%. При этом необходимо отметить, что в производстве земляники все больше используются новые технологии, в частности капельное орошение, что повышает среднюю урожайность этой ягоды.
Обсудить в форуме