Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Первая местная клубника появилась на рынках Одессы
По поступающей в Одесское представительство Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) информации, на рынки районных центров юга Одесской области стали поступать первые некрупные партии клубники, выращенной под пленкой. Розничные цены на первую клубнику были на уровне 30 грн/кг. В настоящее время клубнику можно купить уже по 25 грн/кг. Большинство производителей отмечают, что, несмотря на холодную зиму, растения перезимовали неплохо, хотя в большинстве хозяйств клубника пока еще находится только в фазе цветения. Обычно местная клубника в заметных количествах появляется на рынках Одессы в середине мая, однако в этом году в связи с прохладной весной многие производители не ожидают массового созревания клубники, выращиваемой в открытом грунте, ранее конца третьей декады мая. Обычно к этому периоду клубника уже созревала и в более северных, близких к Одессе, районах.
Как показывают двухлетние данные еженедельного розничного мониторинга на центральном рынке г. Одесса "Привоз", первая клубника, появляющаяся по ценам 25-28 грн/кг, стремительно дешевеет на протяжении первых 2-3 недель присутствия на рынке, еженедельно почти вдвое теряя в цене. Поэтому, несмотря на то, что рынок клубники еще далек от насыщения и спрос пока еще превышает предложение, для некрупных производителей, ориентирующихся на продажу своей продукции на розничном рынке, каждый день задержки выхода на рынок после появления на рынке первых более-менее крупных партий клубники приводит к существенным финансовым потерям.
Обсудить в форуме