Агроновости RSS

14 июля 2006, 12:56 Агроогляд: овощи и фрукты

В сезоне 2006-2007 годов в Украине ожидаются низкие цены на капусту

Аналитики Проекта аграрного маркетинга (ПАМ) оставляют без изменения прогноз производства капусты, сделанный в марте т.г., согласно которому производство капусты в Украине увеличится на 34% по сравнению с предыдущим годом. Если прогноз подтвердится, в Украине будет собрано более 2 млн. тонн капусты, что является абсолютным рекордом за последние годы. Такие объемы производства капусты будут достигнуты в большей мере за счет увеличения площадей под капустой (по прогнозу, на 30%), а также за счет увеличения урожайности на 7%.

Главной причиной увеличение площадей под капустой является высокая рентабельность данной культуры на протяжении последних 2 лет. Сравнительно несложная агротехнология и нетребовательность к условиям хранения позволяют достаточно быстро наращивать площади под капустой и сохранять большие ее объемы.

Однако специалисты советуют с осторожностью подходить к решению о выращивании капусты. "Капуста - одна из наиболее рискованных культур в плане поведения рыночных цен. При очень стабильном потреблении колебания в производстве приводят к значительным скачкам цен, и, как следствие, существует угроза сложностей с реализацией капусты при избыточном предложении", - говорит Максим Енченко, специалист по рыночной информации Проекта аграрного маркетинга. Специалист напоминает, что в сезоне-2003/04 вследствие перепроизводства компании вынуждены были в апреле продавать капусту по очень низким ценам, которые доходили иногда до отметки в 10-15 коп/кг. В этом году производство капусты ожидается больше, чем в 2003 г. Потребление капусты также выросло, в частности, 2005 г. стал первым, когда на капусту массово обратили внимание перерабатывающие предприятия и закупили некоторые объемы капусты, но потребление капусты переработкой все еще остается очень несущественным в сравнении с объемами ее производства.

В итоге в сезоне-2006/07 специалисты ожидают более низкую цену на капусту, чем была в сезоне-2005/06. Если в сезоне-2005/06 средняя цена на капусту у производителей составляла около 2 грн/кг, то в 2006-2007 гг. с наибольшей вероятностью можно ожидать цену меньше на 20-40%, хотя эти цифры могут быть сильно откорректированы. На данный момент цена капусты меньше цены на аналогичную дату прошлого года на 10-20%.

Обсудить в форуме