Агроновости RSS

19 января 2007, 12:23 Агроогляд: овощи и фрукты

Хранилища потеряли на картофеле?

Скорее всего, в этом году компании, заложившие на хранение картофель, понесут ощутимые убытки. В сезоне-2005/06 разница в ценах при закупке картофеля осенью и его продаже зимой-весной составила более 200%. Данное обстоятельство привело к повышенной закупочной активности оптовых компаний осенью 2006 г., а так как урожай не принес ожидаемых результатов, закупки картофеля велись по довольно высоким ценам (от 1,5 грн/кг).

В период массового сбора картофеля количество предложений на рынке значительно увеличились, однако качество картофеля было невысоким, в связи с чем продавцы начали пересматривать отпускные цены в сторону снижения. Следует отметить, что во время сбора урожая в сентябре в прогнозе производства и цен Проекта аграрного маркетинга именно такая ситуация была выделена как наиболее вероятная. Анализируя факторы спроса и предложения, специалисты ПАМ тогда пришли к выводу, что цена на картофель, реализуемый из хранилищ, может оказаться ниже закупочной, что и подтверждает нынешняя ситуация.

На данный момент специалисты пытаются спрогнозировать дальнейшее изменение ситуации на рынке картофеля. Дело в том, что картофель не очень хорошо сохраняется в неспециализированных хранилищах, что ведет к некоторым потерям и ухудшению качества. В то же время, это стимулирует увеличение предложений на рынке и не дает вырасти цене. Лишь незначительно удается повысить цены владельцам качественной продукции. Таким образом, можно предположить, что для рынка картофеля в ближайшее время будет характерна ценовая стабильность. Повышение цен возможно лишь в сегменте качественной продукции, но эти изменения будут незначительными, и большинству компаний вряд ли удастся компенсировать затраты на хранение картофеля в текущем году.

Обсудить в форуме