Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Морозы не оправдали ожидания продавцов - цены и уровень спроса на овощи остались без изменений
Как сообщают операторы плодоовощного рынка Украины специалистам журнала "Агроогляд: овочі та фрукти", снижение среднесуточных температур не принесло ожидавшегося ранее увеличения спроса на овощи. В результате и цены на овощи также существенно не изменились. Некоторые операторы рынка по-прежнему ожидают некоторой активизации спроса и роста цен, в то время как эксперты считают, что причин для увеличения цен на рынке нет.
По мнению Андрея Ярмака, заместителя директора Проекта аграрного маркетинга, снижение температуры воздуха, наоборот, создает дополнительные предпосылки для сохранения низких цен на овощи, поскольку приводит к снижению потерь при хранении овощей. Поэтому, по мнению эксперта, рост цен на отдельные виды овощей возможен только локально при условии ухудшения погодных условий и усложнения условий и возможностей транспортировки продукции.
В то же время похолодание, по мнению А. Ярмака, увеличивает вероятность падения цен на такие овощи, как морковь, лук и капуста в апреле-мае 2007 года, когда производители начнут распродавать запасы плодоовощной продукции, а на рынок начнут поступать первые партии ранних овощей нового урожая.
Обсудить в форуме