Агроновости RSS

20 февраля 2007, 14:27 Агроогляд: овощи и фрукты

С началом Великого поста в Украине увеличился спрос на грибы

Специалисты журнала "Агроогляд: овочi та фрукти" отмечают, что с начала нынешней недели на рынке гриба произошли существенные изменения. Как и прогнозировалось ранее, с началом Великого поста спрос на грибы начал возрастать, что повлекло за собой пересмотр отпускных цен в сторону повышения. По словам операторов рынка, спрос повышался как на шампиньон, так и на вешенку, при этом данная ситуация наблюдалась практически на всех оптовых рынках.

По информации представителей оптовых рынков, за минувшие выходные цены на грибы в среднем выросли на 6-9% и 7-14% на вешенку и шампиньон соответственно.

Также следует отметить, что на данный момент на рынке присутствуют шампиньоны как отечественного, так и импортного производства, причем шампиньон производства Польши составляет существенную конкуренцию отечественному грибу. В результате специалисты прогнозируют, что дальнейшее формирование цены на гриб в Украине, в частности на шампиньон, будет непосредственно зависеть от объемов поставок данной продукции в страну.

Обсудить в форуме (2 сообщения)