Агроновости RSS

6 марта 2007, 14:26 Агроогляд: овощи и фрукты

В сезоне 2007 года перерабатывающие предприятия сделают акцент на производстве плодово-ягодной консервации

На сегодняшний день представители перерабатывающих предприятий сообщают о повышенном спросе на плодово-ягодную консервацию. В это же время, специалисты отмечают незначительные темпы реализации овощной консервации.

Специалисты журнала "Агроогляд: овочi та фрукти" уже неоднократно сообщали, что в сезоне 2006 г. в результате высокого урожая большинство перерабатывающих предприятий значительно увеличили объемы производства овощной консервации. Также следует отметить, что в результате сильных заморозков в январе 2006 г. урожай фруктов и ягод в Украине значительно сократился (в некоторых хозяйствах до 100%). Данное обстоятельство привело к сокращению объемов производства многими предприятиями плодово-ягодной консервации.

В результате переизбытка предложений овощной консервации на сегодняшний день многим предприятиям приходится реализовывать продукцию по неприемлемым для себя ценам, тем не менее, даже существенное их снижение к положительным результатам не приводит, а сбыт по-прежнему остается крайне низким.

Оценив сегодняшнюю ситуацию, представители перерабатывающих предприятий сообщают о намерениях в сезоне 2007 г. сделать акцент на производстве плодово-ягодной консервации, а именно - компотов, джемов, повидла, фруктового пюре и соков.

Обсудить в форуме (9 сообщений)