Форум: Другие темы

К темам | Отметить все, как прочитанные | Показать обсуждаемую статью | К форумам

3 декабря 2007, 07:54 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Виталий, Вас интересуют каналы реализации шампиньона для свежего рынка или для переработки?
7 февраля 2008, 19:41 Влад
Влад люди, нигде немогу найти мицелий.Может ктото подскажет?
8 февраля 2008, 10:08 АлександрKh
АлександрKh Влад, разместите объявление на торговой площадке данного сайта
26 марта 2008, 18:02 Александр
Александр Подскажите пожалуйста где можно купить семена гриба "Вешанка"????
27 марта 2008, 08:50 АлександрKh
АлександрKh В настоящее время в Украине есть много хозяйств предлагающих мицелий вешенки, и представители крупнейших пользуются нашим порталом, разместите обьявление на торговой площадке нашего сайта. Но макимальное количество информации о грибах, от производства до продажи, можно получить на нашей 3-ей международной конференции "Грибная индустрия-2008". Более подробная информация о событии, в разделе конференции на этом же сайте
28 марта 2008, 19:05 Грибник
Грибник Александр, лучше садить не семена гриба Вешанка, а рассаду. Тогда Вешанка получается более ветвистая и ее легче косить.
26 апреля 2008, 01:36 Алексей
Алексей Здраствуйте Юрий.Можно какимто образом с вами связаться что бы подробно обсудить этот вопрос, по выращиванию грибов.Пытаюсь организовать производство, хотелось послушать опытного человека.
29 апреля 2008, 20:42 энтузиаст-пессимист
энтузиаст-пессимист оказывается, среди грибников тоже много злых людей :-) А вообще, форум оставил мне больше вопросов, чем ответов. И это хорошо. Спасибо, люди добрые!
14 мая 2008, 19:06 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Не совсем понимаю о чем была речь в предыдущем сообщении, но у меня есть хорошие новости для грибоводов и всех, кто не безразличен к этому бизнесу. Уже традиционно у нас получается интересна конференция по грибам:). Сразу несколько интереснейших людей готовят доклады о новинках этого бизнеса. Оценки рынка, чего ожидать от ВТО и многое другое. И конечно никого не оставит равнодушным грибной форму - выход на сети супермаркетов и оптовиков в чистом виде! Поэтому настоятельно советую событие не пропустить!!!
16 мая 2008, 21:48 Вадим
Вадим Речь была о том что НЕТ людей, не одного которые могли бы поделится хоть каким-то опытом. Все "морозятся" и ссылаются на самопрактику и на то что бы приехать на конференцию(согласен что попасть на нее было бы очень хорошо.).
17 мая 2008, 00:46 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Ну это естественно, трудно в рамках одного он-лайн форума поделиться опытом. А вот в рамках конференции - это намного легче сделать. У нас есть фермеры, которые уже 4 года ездят на плодоовощную конференцию. Они говорят, что переваривают полученную за 3 дня информацию целый год. И другой такой возможности собраться в одном месте людям с большим количеством общих вопросов и проблем реально не будет. Сегодня минут 30 говорил по телефону с крупнейшим производителем вешенки Польши. Он собираетя приехать к нам. Говорит, что очень рад, что у нас наконец-то появилась такая тусовка. Готов делиться опытом и надеется узнать что-то новое от нас. Сам говорит, что уделял слишком много внимания технологиям ранее, а сейчас понимает, что без маркетинга технологии - это пшик. Поэтому он удивлен, что мы уже сейчас говорим о маркетинге и в восторге от нашей идеи торгового форума. И еще - сегодня закупщики из Фоззи подтвердили свое участие в торговом форуме. Поэтому милости просим.
14 июля 2008, 12:05 МАКСИМ
МАКСИМ Хочу заниматся выращиванием шампиньйнов, где можно получить информацию, и где достать семена
14 июля 2008, 12:28 Андрей Ярмак
Андрей Ярмак Начинать нужно сначала - поискать в Интернете базовую информацию, что понять стоит ли хотеть (чтобы задавать полезные вопросы). Видно, что Вы в самом начале пути, т.к. шампиньон размножается совсем не семенами.
2 августа 2008, 19:50 саша
саша мой очень хороший товарищ этим серьезно занимается могу помочь
7 августа 2008, 11:38 Павел
Павел Доброго дня всім! Маю бажання займатись вирощування печериці та гливи. Прочитав певну інфу в інеті але основною мірою нічого конкретно. З чого потрібно розпочинати? Маю змогу до отримання в оренду бувший корівник. Можливо ще хтось бажає займатись цією справою то давайте будемо партнерами? Дякую.
11 августа 2008, 12:43 марите
марите Начинать, господа, надо с чистоты. Выращивание шампиньонов требует гигиены более высокой, чем в хирургической операционной. Я не преувеличиваю. 90% начавших этот бизнес отсеивается через пару-тройку лет из-за того, что урожай внезапно начинает пропадать еще до начала сборов. Дело в том, что накапливаются инфекции в стенах помещения, в полу, в системе вентиляции... Для тех 10% которые "выбились из грязи в князи" следующая проблема - рабочие руки на уборку урожая. Урожай идет волнами, обычно убирают 3-4, максимальная вторая. Во время волны урожай убирают ежедневно, потому что грибы растут "как грибы". И грибов много. Почему народ так рванул в Ирландию, в Голландию на уборку шампиньонов? Платят хорошо. Следующая проблема - рынок. На Украине он пока не насыщен местной продукцией, так что дело перспективное, но рядом Польша. Польский шампиньон (1 кг) в немецком супемаркете упакованный стоит дешевле, чем ирландцы платят сборщикам. Поляки покупают уже готовый пророщенный мицелием субстрат в соответствующей фирме, покровную землю делают сами (голландцы и ее покупают), а само выращивание часто ведут в приспособленых помещениях (чистота!). Это наиболее рациональный путь. Затем набрав опыт и заработав деньги можно делать серьезные инвестиции и строить современную шампиньонницу, как в Голландии. Начинающим лучше всего сначала полгода поработать в каком-нибудь действующем хозяйстве - на Украине, в России или в Польше. В Голландии/Ирландии, кроме сбора урожая ничему не научитесь, а важно, например, рукой чувствовать влажность субстрата, чтобы правильно определить поливную норму. И таких мелочей тысячи. А вообще дерзайте, во всяком деле главное - человеческий фактор и может именно вы станете грибным магнатом.
11 августа 2008, 13:43 Баклажанов
Баклажанов марите, а не подскажите, что используют, как почву для выращивания шампиньона и вешенки?
18 августа 2008, 16:45 марите
марите для шампиньонов готовят субстрат из соломы и птичьего (чаще всего) или конского (он считается самым лучшим но лошадей-то мало) навоза. Тема моей дипломной работы в свое время была использование сухого свиного навоза для приготовления субстрата. Солому размачивают ( в среднем 4 т воды на 1 т соломы) добавляют птичий помет, гипс и иногда еще карбамид. Потом следует ферментирование с многократной перебивкой, вручную тяжело, в крупном производстве используют специальные машины. Через примерно 4 недели готовый компост пастеризуют, это сложный процесс и как раз поэтому я рекомендовала покупать готовый субстрат и не мучиться самим. Поднять температуру субстрата до 60оС еще можно, а вот снижать ее по 0,5оС в сутки без специального (дорогого) оборудования практически невозможно. Раньше это делали непосредственно в камерах выращивания, сейчас производители субстрата используют специальные туннели. В них же субстрат засевается мицелием и при определенной температуре этим мицелием проращивается. Поэтому и говорят пророщенный субстрат, его нити мицелия буквально пронизывают. Производители фасуют субстрат в мешки определенного размера и продают грибоводам. Остается поместить субстрат в помещение для выращивания, на поверхность нанести слой покровной земли (торф с песком) и тщательно поливать и обеспечивать температуру. Затем убирают уроржай. Само выращивание не так сложно, как приготовление субстрата. С вешенкой легче, ее можно выращивать на чистой соломе или опилках. Их требуется только пропарить. Вообще вешенка самый лучший гриб для начиниющих, но ее надо выращивать на свету, споры гриба аллергенны (уборку урожая лучше проводить в респираторах) и на инфекции она реагирует так же отрицательно, как любой другой гриб. Так что чистота все равно самый главный фактор.
18 августа 2008, 21:14 Баклажанов
Баклажанов как поет с.шнуров, "тянет меня место лобное и тому подобное". так и меня просто-таки с деманической силой притягивает навоз. отчего-то увидел я в нем нерасскрытый потенциал. так вот, решил попробовать себя на новом поприще - биоэнергетика, а именно - биогаз. каков процес? помет, навоз с содержанием соломы и с добавлением воды перегнивает при температуре 50-60 град. С, выделяя при этом метан. на выходе получается - чистейшей воды органическое удобрение без семян сорных трав и газ. марите, как вы думаете, есть ли принципиальные отличая в этих технологиях и можно ли их скрестить? спасибо... если ответите :)
19 августа 2008, 11:00 Павел
Павел Доброго дня Саша! Чи можливо скористатись послугами вашого товариша щодо налагодження вирощування печериці. І скільки ці послуги будуть коштувати? Дякую.

Сообщений - 180 (показано с 81 по 100)

Страницы: ◄◄ ◄ 3 4 5 6 7 ► ►►

Размещение сообщений разрешено только авторизованным пользователям.