Обзор рынка RSS

7 июля 2004, 00:00 Проект аграрного маркетинга

Недельный обзор мясо-молочного рынка Украины 25.06.04-2.07.04

КРС

Закупочные цены на ВРХ за отчетный период существенных изменений не претерпели. Стабильность закупочных цен переработчиков продолжала выступать главным сдерживающим фактором роста цен. Как отмечали переработчики Западной Украины, затруднений с закупкой сырья они не испытывают, так как предложения КРС увеличились.

Если рассматривать закупочные цены по регионам, можно отметить, что минимальный уровень цен сформировался в западных регионах Украины, тогда как в других регионах цены остаются на довольно высоком уровне.

По прогнозам операторов, в ближайшее время каких-либо изменений в закупочных ценах на КРС не ожидается.

Закупочные цены переработчиков на КРС с дотацией по состоянию на 2 июля 2004 г. (EXW, грн/кг) Область Молодняк свыше 400 кг Взрослые свыше 350 кг Винницкая 6,00 5,50 Волынская 5,60 5,00 Днепропетровская 6,80 6,20 Донецкая 6,00 5,80 Житомирская 5,70 5,10 Запорожская 6,50 5,80 Ивано-Франковская 5,50 5,00 Кировоградская 6,20 5,50 Луганская 5,50 5,00 Одесская 6,00 5,80 Полтавская 6,30 5,70 Хмельницкая 5,45 5,20

Свинина

После повышения закупочных цен на свинину живым весом прошлая неделя оставалась относительно стабильной. Несмотря на то, что многие переработчики испытывали дефицит в сырье, они не спешили дальше повышать цены, боясь снижения рентабельности производства.

Что касается дальнейшего ценообразования, то здесь операторы рынка затруднялись делать какие-либо прогнозы.

Закупочные цены переработчиков на свинину II категории с дотацией по состоянию на 2 июля 2004 г. (EXW, грн/кг) Область мин. макс. Винницкая 7,90 8,10 Волынская 8,20 8,40 Днепропетровская 9,00 9,30 Донецкая 9,00 9,20 Житомирская - - Запорожская 8,80 9,10 Ивано-Франковская 7,50 8,00 Кировоградская 7,00 7,50 Луганская 7,30 7,50 Одесская 7,50 8,00 Полтавская 7,30 7,50 Хмельницкая 7,30 7,50

Яйцо

Тенденция повышения оптовых цен продолжилась в начале недели, в последующие дни цены оставались относительно стабильными. Одним из факторов, повлиявшим на рост цен, по словам операторов рынка, стало плановое сокращение объемов производства. Также фактором, повысившим спрос на куриное яйцо со стороны потребителя, послужило то, что из-за высоких цен на мясопродукты куриное яйцо могло выступить как альтернативный продукт. Средняя отпускная цена по Украине на яйцо составляла 2,5-2,6 грн. за дес.

Прогнозируя дальнейшие события на рынке куриного яйца, операторы рынка склонялись к тому, что для июля характерно снижение спроса, и, соответственно, отпускные цены производителей начнут снижаться.

Отпускные цены на куриное яйцо С-1 в разрезе регионов по состоянию на 2 июля 2004 г. (грн. за 10 шт.) Область мин. макс. АР Крым 2,45 2,60 Волынская 2,30 2,40 Винницкая 2,40 2,50 Днепропетровская 2,50 2,60 Донецкая 2,40 2,50 Житомирская 2,40 2,50 Запорожская 2,50 2,60 Ивано-Франковская 2,40 2,50 Киевская 2,40 2,50 Львовская 2,50 2,55 Луганская 2,30 2,40 Одесская 2,45 2,50 Полтавская 2,50 2,60 Ривненская 2,30 2,40 Сумская 2,40 2,50 Тернопольская 2,50 2,60 Харьковская 2,50 2,70 Черкасская 2,40 2,50

Молоко

Существенных ценовых изменений на рынке молока не произошло. В большинстве регионов Украины переработчики удерживали закупочные цены на прежнем уровне. По словам переработчиков, в ближайшее время ожидается рост закупочных цен на молоко. Одной из причин повышения цен является сезонный фактор, начиная с июля, так как объемы поставляемого молока уменьшаются. Также в это время возрастает конкуренция со стороны производителей мороженого. В ряде регионов операторы рынка фиксировали повышение закупочных цен.

Отпускные цены на сливочное масло на отчетной неделе оставались стабильными. Продажи его осуществлялись в ценовом диапазоне 7500-8000 грн/т.

Каких-либо существенных изменений в ценах на сухое молоко не произошло. В то же время, производители ожидают в начале июля рост отпускных цен.

Закупочные цены переработчиков на молоко цельное с учетом НДС по состоянию на 2 июля 2004 г. (EXW, грн/л) Область От населения От хозяйств мин. макс. мин. макс. АР Крым 0,55 0,60     Винницкая 0,60 0,65 0,65 0,70 Житомирская 0,55 0,70 0,60 0,85 Запорожская 0,60 0,65 0,70 0,75 Киевская 0,60 0,70 0,75 0,85 Львовская 0,45 0,50 0,65 0,75 Полтавская 0,65 0,70 0,75 0,85 Ривненская 0,60 0,70 0,65 0,75 Тернопольская 0,50 0,60 0,65 0,75 Харьковская 0,50 0,60 0,80 0,85 Херсонская 0,60 0,65     Черкасская 0,65 0,70 0,75 0,80 Черниговская 0,65 0,75 0,75 0,80

Обсудить в форуме