Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Лучший винодельческий регион 2010 года
Известное винное издание Wine Enthusiast назвало лучший винодельческий регион 2010 г. Им стала знаменитая долина Роны во Франции, сообщает Good Wine. Награда этого влиятельного журнала – своеобразная дань уважения той неуемной энергии и самоотверженности, которая присуща местным виноделам.
Как заявил в одном интервью главный редактор журнала – председатель дегустационной комиссии Джо Червински (Joe Czerwinski), «именно в этом регионе Франции каждый сможет подобрать для себя вино по своему вкусу. И хотя долина Роны считается местностью, где виноделием занимаются довольно давно, продукция этого региона соответствует современным вкусам и выделяется среди остальных винодельческих регионов современным подходом к винопроизводству».
Красные и белые ронские вина знамениты во всем мире благодаря своему качеству, а также стараниям местных виноделов, которые сами продвигают свои винтажи. В настоящее время их продукция поставляется более чем в 150 стран по всему миру. Самыми значимыми потребителями ронских вин являются США и Англия. Годовое производство вина в этом районе составляет 400 млн. бутылок.
Виноградники долины Роны. Развитие виноделия в этом районе уходит своими корнями в далекое прошлое. Первые виноградники были высажены в северной части долины еще в VI в. до н.э. Уже тогда продукция этого региона, у которого столицей стал г. Вьенн (Vienne), стала пользоваться большой популярностью, особенно у римлян. Нашествие варваров на многие годы погубило виноделие, которое стало возрождаться лишь в средние века.
Самым большим апелласьоном в долине является Кот-дю-Рон, который находится в южной части Роны. Здесь производят красные, белые и розовые вина. Этот апелласьон располагается на 58 тыс. га. Кот-дю-Рон принадлежит к наименованиям контролируемого происхождения. Ежегодное производство вина составляет около 3 млн. гл. Большим спросом пользуются красные вина этого региона. По своим характеристикам они имеют широкую вкусовую гамму. Как правило, здесь производят вина, которые не хранятся долго, продолжительность их жизни составляет 3-4 года.
Апелласьон в Шатонеф-дю-Пап является одним из самых значимых винодельческих регионов долины Рона. Виноградники здесь были разбиты еще в XIV в. монахами, которые поставляли вино папскому двору. Сейчас производимое вино строго контролируется по качеству. Здесь производят ароматные белые вина и терпкие красные, многие из которых относятся к классу Гран Крю. Одним из самых знаменитых вин этого апелласьона является Шатонёф-дю-Пап, производимое из винограда сортов Сира (50%) и Гренаш (50%).
На севере долины известным винодельческим регионом является апелласьон Кондрие. Здесь производят исключительно белые вина. Выращиваемый сорт – Вьонье. На юге долины производят насыщенные красные вина с сильным характером. Также здесь делают белые и розовые вина. Одним из самых почитаемых вин этого района является розовое вино Тавель, слава которого гремела еще в ХІІІ в.
Обсудить в форуме