Агроновости RSS

17 февраля 2011, 16:07 АПК-Информ: овощи & фрукты

Мировое потребление вина

Вопросом потребления спиртных напитков, и вина в частности, занимаются многие исследовательские организации. Недавно два солидных источника опубликовали данные своих наблюдений, результаты которых прямо противоположны друг другу, сообщает Good Wine.

Так, в отчете «Глобальный винный рынок», который подготовила организация Global Industry Analysts Inc (GIA), указано, что к 2015 г. потребление вина во всем мире увеличится и составит 26,12 млрд. л. А вот по данным британской исследовательской организации International Wine and Spirit Research (IWSR), наоборот, предполагается спад мирового потребления вина. По их прогнозам, к этому сроку потребление снизится на 2,8% и составит 26,2 млрд. л против 27 млрд. л, которые потребляются в настоящее время.

Опубликованные данные не сильно разнятся между собой. Разница состоит в том, что Global Industry Analysts утверждает, что потребление вина во всем мире будет увеличиваться, тогда как организация International Wine and Spirit Research настаивает на снижении покупательского спроса на винную продукцию. Причем снижение спроса в следующие 5 лет будет происходить достаточно медленными темпами. Конечно, никто не станет оспаривать тот факт, что со стороны Китая, России, Бразилии и Индии наблюдается повышенный интерес к качественным винам. Именно он окажет влияние на показатели мирового потребления вина. Изменение стандартов жизни в сторону западных веяний и будет являться основной причиной возросшего интереса к качественной винной продукции.

По мнению GIA, спрос на вина, особенно на красные, также обусловлен влиянием медицинских учреждений, которые рекомендуют употреблять вина в умеренных количествах для профилактики различных заболеваний. Особенно влиятельны те исследования, которые публикуют статистику и положительные результаты, тем самым стимулируя покупателя приобретать больше вина.

Также в докладах был отмечен тот факт, что в последние годы отмечено увеличение производства винной продукции, особенно в Австралии, Чили, Новой Зеландии, ЮАР и США.

Обсудить в форуме (2 сообщения)
Материалы по теме