Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Россия: в Кировской области будут выращивать клюкву и чернику для известной кондитерской фабрики
Кондитерская фабрика «Пермская», в совладельцах которой значится структура, близкая к губернатору Кировской области Никите Белых, вышла на рынок Вятки, зарегистрировав ООО «Мир ягод». Это общество займется выращиванием клюквы и черники на отработанных торфяниках Кировской области, сообщает ИП "Давеча".
"Это тема новая и для нас, и для России. Аналогичный проект развивает «Вимм-Билль-Данн» в Костромской области. Технологии более 100 лет. Она используется в Канаде", - уточнил директор фабрики Борис Швайцер.
Сейчас компания ведет переговоры с правительством Кировской области. Конкретный выбор места, по словам директора фабрики, будет произведен позже, когда сойдет снег. Планируется, что в следующем году будут высажены первые саженцы, а первый урожай будет получен лишь спустя 5 лет. Б.Швайцер также не исключил, что ягоды в итоге будут использованы для разработки новых кондитерских изделий.
Выбор Кировской области Б.Швайцер объяснил более теплым климатом по сравнению с Пермским краем. С ним согласились и кировские агрономы, которые уверили ИП "Давеча", что Вятский край помимо благоприятного климата имеет еще и идеальную почву для выращивания лесных ягод.
"Я поддерживаю такой проект. Общая площадь Кировской области около 12 млн. га, и из них только 1 млн. занимают пашни. На остальном пространстве тоже нужно что-то делать. Даже с учетом промышленной инфраструктуры остается довольно много свободной земли. К тому же клюква и черника являются аборигенами нашего края, то есть они всегда росли и будут расти на кировской благодатной почве. Мы находимся западнее Пермского края, поэтому у нас намного теплее, а ведь этим культурам тепло необходимо", - прокомментировал начальник отдела развития растениеводства и агрохимобслуживания департамента сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексей Чикилев.
Напоминаем, что 19-20 мая 2011 года в г. Львов состоится вторая международная конференция-выставка - «Ягоды Украины-2011: заморозка и свежий рынок», во время которой все желающие смогут узнать о тенденциях развития рынка свежей и замороженной ягоды в Украине, России и ЕС. Для того чтобы принять участие в конференции, необходимо заполнить форму регистрации здесь.
Обсудить в форуме