Агроновости RSS

15 апреля 2011, 08:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

На международном рынке появилась новая серия микроовощей

Английская фирма Wow недавно выпустила на рынок новую серию так называемых микроовощей – проростков разных овощных культур. Она называется «Living Micro Leaf» (живые микролистья) и состоит из 6 наименований проростков салатов и пряновкусовых растений, а также гороха. Каждый вид проростков выращивается в отдельных контейнерах (коробочках), а предлагаются они все вместе в картонном ящике-лотке по две коробочки каждого вида. Только гороховые проростки предлагают по 12 коробочек в ящике. Такие ящики визуально очень привлекательны и стимулируют потребителей приобретать сразу несколько видов зелени. Хотя главным образом этот продукт предназначен для предприятий ХоРеКа, его предлагают и в розничных сетях. Ожидается, что скоро его можно будет приобрести и на крупнейшем оптовом рынке Европы – Рунгис. Прежде чем выпустить новый продукт на рынок, его предложили протестировать ведущим поварам Великобритании. Изначально предполагалось предложение 18 видов проростков, но после отбора «истинно английского» вкуса, осталось всего 6 видов овощей. Уже в апреле фирма Wow планирует предложить на рынке несколько новых сортов базилика в контейнерах различной величины.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме