Агроновости RSS

20 мая 2011, 08:00 FreshPlaza

Хайтек в сортировочных линиях

По заказу Департамента сельского хозяйства США ученые из Сервиса сельскохозяйственных исследований в Белтсвилле разработали и запатентовали пока еще экспериментальную установку, позволяющую повысить уровень гигиены при сортировке плодоовощной продукции. Напомним, что массовые отравления, вызванные микробиологическим загрязнением продуктов (сальмонелла, патогенные формы кишечной палочки и даже лейстерия), в США происходят несколько раз в год, и последствия их бывают очень серьезными (вплоть до летальных исходов). Поэтому неудивительно, что вопросам гигиены при сортировке, мытье и упаковке свежих продуктов уделяется очень большое внимание.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме