Агроновости RSS

29 июля 2011, 08:00 FreshPlaza

Сеть Sainsbury расширяет предложение фиолетового картофеля

Английские потребители отзывчивы на всякие диковинки. Не случайно первая фиолетовая морковь, фиолетовый («краснокочанный») брокколи и многие другие необычные овощи были впервые внедрены именно на английском рынке. В т.г. к празднику Хэлловин сеть Sainsbury планирует предложить покупателям новый продукт "Witches Fingers" («ведьмины пальчики»), произведенный из фиолетового картофеля сорта Purple Majesty. Производитель этого картофеля, фирма Albert Bartlett (один из 5 крупнейших производителей картофеля в Соединенном Королевстве), и торговая сеть заключили соглашение об эксклюзивных поставках продукта. Картофелеводческая фирма закупила все запасы семенного материала у шотландского селекционера и первые два года предлагает необычный картофель в ограниченном количестве. В 2010 г. площадь посадок нового сорта была всего 20 га, в т.г. ее удалось увеличить до 30 га (это общая площадь посадок в 4 местах в Шотландии). Уборка урожая нового сорта ожидается в сентябре. Интересно, что фиолетовый цвет присущ не только кожуре, но и мякоти картофеля и он сохраняется даже после термической обработки.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме