Агроновости RSS

18 августа 2011, 08:00 FreshPlaza

И картофель может быть эксклюзивным продуктом

В преддверии нового картофельного сезона сеть супермаркетов «Tesco» предложила британским потребителям самый дорогой и эксклюзивный картофель в мире. Обычно сорт La Bonnotte выращивается на небольшом французском о.Нормотье недалеко от берегов Франции в очень небольшом объеме (до 20 тонн в год) и продается по цене до 400 фунтов стерлингов за килограмм. Клубни этого сорта очень нежные, легко повреждаются при уборке, поэтому его убирают очень аккуратно и только вручную. Благодаря особым климатическим и почвенным условиям, царящим на острове, а также тому, что в качестве удобрения используются морские водоросли, клубни обладают совершенно особенным вкусом. Обычно весь урожай сразу же расходится по дорогим ресторанам и для сетей почти ничего не остается, но в т.г. специально для «Tesco» его выращивают картофелеводы о.Джерси. Почвенно-климатические условия этого острова близки к условиям о.Нормотье, а объемы производства позволяют закупить продукт по более приемлемой цене и соответственно предложить его потребителю. На прилавках магазинов картофель La Bonnotte лежит в отделе деликатесов рядом с белыми трюфелями, шафраном, орехами макадамии и белужьей икрой.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме