Агроновости RSS

5 октября 2001, 12:49 Укринформ

Украинские производители молочной продукции по ряду параметров опережают своих коллег из России и других стран, указывалось на пресс-конференции в Госстандарте

Украинские производители молочной продукции по ряду параметров опережают своих коллег из России и других стран. Это касается качества, ассортимента, сроков хранения, отметил 4 октября на пресс-конференции в Госстандарте генеральный директор акционерного общества "Галактон" Вадим Чагаровский. Так, рассказал он, ничем не отличаются от домашних сметана, ряженка, сыр заводского изготовления с использованием новых молочно-кислых организмов. Современные технологии позволили продлить до 14 суток срок хранения некоторых видов молочной продукции, не применяя искусственных примесей.

Однако, указывалось на пресс-конференции, не все производители заботятся об обеспечении отечественного рынка качественной продукцией.

Для конструктивного решения вопросов, возникающих при разработке и регистрации технических условий на указанную продукцию, создается Межведомственная рабочая группа, в состав которой включены представители Госстандарта, Министерства здравоохранения, Министерства аграрной политики, Украинского государственного научно-производственного центра стандартизации, метрологии и сертификации. Одной из главных задач этой группы является создание единого нормативно-правового акта относительно классификации и идентификации новых видов мясных и молочных продуктов.

Обсудить в форуме