Агроновости RSS

12 декабря 2011, 12:40 АПК-Информ: овощи & фрукты

Органическое выращивание овощей в голландских теплицах

В органическом хозяйстве Обе де Йонга овощи выращивают в современной теплице площадью 6,5 га. Из них 3 га отведены томатам: стандартному гибриду Mecano F1 (1,4 гa), томатам-черри Suzanne F1 (0,73 гa), кистевым томатам-черри Conchita F1 (0,4 гa) и гибриду сортотипа San Marzano - Dunne F1 (0,55 га). Кроме того, в хозяйстве выращивают перец (1,2 га Ferrari F1) и огурец на площади 2,1 га. В первом обороте гибрид Sascha F1, во втором и третьем - Shakira F1. Все томаты привиты на подвой Big Power и прищипнуты (то есть от одного подвоя растут два стебля). Прививка рассады дает возможность снизить повреждения, причиняемые почвенными патогенами. В свою очередь, два стебля на одном подвое позволяют немного притормозить интенсивный рост растений, иначе образуется слишком много деформированных плодов. Все овощи выращиваются в грунте, поскольку в Голландии даже малообъемная культура в органических субстратах причисляется к гидпропонике, а гидропоника запрещена в органическом производстве. Рассаду томата высаживают в декабре и в начале выращивания (в январе) стараются поддерживать возможно холодный температурный режим. Начиная с 15:00, температуру воздуха в теплице постепенно понижают до 12°С и держат на этом уровне до 1:00 ночи, затем начинают повышать температуру со скоростью 1°С/ч и к 7:00 доводят ее до 17-18°С. К полудню температура повышается до 21°С, таким образом, среднесуточная температура получается сравнительно низкой - около 15°С. Несмотря на холодный режим, томаты растут хорошо, поскольку регулярно поливаются разрешенным в органическом производстве препаратом CropCare (не путать с популярным минеральным удобрением фирмы «Кемира»). Это средство начинают применять сразу после высадки рассады, добавляя 2,5 л на 1000 л воды, позже концентрацию повышают до 3л/1000 л воды и поливают растения в дозе 150 мл/растение по стандартной системе капельного полива. В хозяйстве этим средством пользуются уже несколько лет и считают, что оно действительно повышает урожай. К концу января у томатов цветут уже две первые кисти, поэтому в теплицу вносят шмелиные ульи (3 улья/га). Для подкормок растений применяют жидкое органическое удобрение Ecofeed (15-0-9), его тоже вносят с поливом 1-2 раза в день по 200 мл/растение и ЕС 1,7 мСм/см. Раньше в хозяйстве применяли органическое гранулированное удобрение Monterra, внося его поверхностно раз в 2-3 недели, но фертигация оправдывает себя и в органическом производстве. Регулярно раз в 3 недели делают агрохимический анализ грунта, поскольку в органическом производстве труднее полагаться на расчеты в такой же степени, как при выращивании в гидропонике. Рассаду закупают в специализированном хозяйстве, огурцы и томаты прививают, но перец корнесобственный, поскольку удалось полностью очистить почву от опасных для перца патогенов. Привитая рассада дороже корнесобственной, и попусту деньги не тратят. Для обогрева теплиц используют собственный когенератор (1,2 мВт), работающий на биогазе. Биогаз производят из картофельных очисток, которые поступают с предприятия по переработке картофеля, расположенного по соседству. Кроме того, в хозяйстве есть обычный газовый котел, который используется для наполнения теплового буфера и производства СО2 для подкормок растений, сообщает gfactueel.nl.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме