Агроновости RSS

18 января 2012, 08:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

Оптическая сортировка лука

Голландский предприниматель Воутер Ван дер Бек (Wouter van der Beek), специализирующийся на предпродажной доработке лука, внедряет в своем цехе линию оптической сортировки лука. Напомним, что в Голландии выращивают и хранят лук фермеры, а сортируют и фасуют его специализированные предприятия, которые и предлагают его дальше оптовой торговле. В настоящий момент это первая в мире оптическая сортировочная линия для лука. Для ее установки пришлось построить новый цех в чистом поле. Длина самой сортировочной линии достигает 40 м. Сам хозяин предпочитает именовать ее отборочной (селекционной) линией. С широкой конвейерной ленты каждая луковица попадает в свою чашу, благодаря чему удается взвесить каждую луковицу отдельно. Кроме того с каждой луковицы делается семь фотографий. Первый отбор проводится по массе луковиц, затем по их внешнему виду. В зависимости от установок компьютера (в целом, возможен отбор по 12 критериям) каждая луковица попадает в свой контейнер. Производительность линии 22 т/ч. Предприниматель надеется с помощью этой линии еще больше соответствовать требованиям рынка. В некоторой степени это инвестиция завтрашнего дня, так как сегодня (особенно в текущем сезоне) рынок не выдвигает настолько высоких требований (точнее, цена не соответствует качеству лука). С другой стороны, чем точнее отсортирован лук, тем привлекательнее он выглядит на прилавке супермаркета, особенно в фасованном виде. Да и продавать такие упаковки можно не по весу, а поштучно. Внедрение этой линии происходит с использованием средств евросубсидий, и в цепочку вовлечены фермер, производитель техники, производитель видеоаппаратуры и сам «переработчик» (сортировщик). Все вместе служит развитию рынка. Предприятию внедрение этой линии позволило сэкономить на затратах труда (на обслуживание всей линии требуется один оператор), на транспортных расходах (покупатель получает только тот продукт, который ему нужен, отпадает перевозка отходов). Запуск линии в эксплуатацию намечен на февраль т.г., реализация всего проекта длилась пять лет. Кроме того, понятно, что на полную отладку работающей линии тоже потребуется какое-то время, сообщает agf.nl.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме