Агроновости RSS

20 марта 2012, 08:00 АПК-Информ: овощи & фрукты

В Канаде создают картофель для диабетиков

Картофелеводы провинции Онтарио (Канада) в рамках программы «Accelerated Release Program» начали испытания новых сортов картофеля, созданных в Канадском Центре по исследованию картофеля. В клубнях этого картофеля очень низкое содержание глюкозы (всего 34 мг/100 г или 65 мг/100 г в зависимости от способа приготовления), поэтому его можно есть и людям, страдающим диабетом, сообщает agf.nl.

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме