Беларусь: лесные хозяйства активно ведут заготовку березового сока
Лесные хозяйства Беларуси ведут активную заготовку березового сока. Ими уже заготовлено около 15 тыс. тонн этого природного напитка. Всего лесхозами планируется заготовить не менее 25 тыс. тонн березового сока, сообщает wood.ru.
Заготовить березовый сок могут и граждане, но только на тех участках леса, которые определены лесничествами, и при соблюдении соответствующих правил. Получить информацию о таких участках леса можно в лесничестве по месту жительства.
Кроме того, некоторые лесхозы, в основном, Минской области, реализуют березовый сок-сырец в емкостях по 5 л на городских рынках. Специалисты лесхозов объясняют покупателям, что приобретенный сок-сырец необходимо переработать в течение суток.
По итогам первых дней реализации уже видно, что данная продукция находит своего покупателя - весь привезенный на рынки сок раскупается.
Обсудить в форуме