Жители Полтавской области стали есть больше овощей и фруктов
В течение последних лет Полтавская область имеет стабильные урожаи овощных и плодовых культур, которые удовлетворяют внутренние потребности региона. Об этом сообщил начальник главного управления развития АПК Полтавской облгосадминистрации Сергей Фролов.
По его данным, в области прослеживается положительная тенденция к увеличению объемов производства овощной продукции. В течение последних 4 лет в среднем валовой сбор составляет 455,5 тыс. тонн. Годовая потребность овощей составляет 230 тыс. тонн. Благодаря увеличению производства овощной и бахчевой продукции увеличилось и ее потребления населением. Если в 2004 г. потребление составляло 134,6 кг в расчете на одного человека в год, то в 2011 г. - 198,9 кг, что на 37,9 кг превышает рациональную норму (161 кг на одного человека).
В этом году потребление населением ожидается около 195 кг на одного человека. Так, в 2012 г. урожай картофеля составил 952 тыс. тонн, чего вполне достаточно для региона при необходимости потребления 209 тыс. тонн. Производство плодово-ягодной продукции также выросло с 35 тыс. тонн в 2004 г. до 91 тыс. тонн в этом году, при этом динамика потребления плодово-ягодной продукции на душу населения также является положительной. Объемы потребления выросли с 45,8 кг в 2004 г. до 76,4 кг в текущем году при рациональной норме 90 кг.
Обсудить в форуме