В Испании выращивают черный трюфель
В провинции Арагон (Испания) местные жители десятилетиями промышляли сбором и продажей дикорастущих черных трюфелей (Tuber melanosporum). В пятидесятые-шестидесятые годы прошлого века находили экземпляры весом 15-20 кг, но в настоящее время дикорастущих трюфелей уже практически не осталось. Зато почва и климат (умеренно-континентальный) по-прежнему благоприятствуют их росту. Об этом сообщает издание Mushroom BusinessПолный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
- новостной раздел
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?