Агроновости RSS

11 июля 2013, 12:00 Фитомаг

Вкусы британцев относительно яблок меняются

Как сообщают британские садоводы, вкусы потребителей относительно яблок меняются.

Так, если еще 3 года назад производитель из Кента Пол Мэнсфилд выращивал, главным образом, яблоки сорта Кокс (Cox), то сегодня в его садах растут в основном Гала (Gala) и Бреберн (Braeburn).

«Кокс является традиционным для Британии сортом яблок, тогда как Гала и Бреберн пришли к нам из Новой Зеландии, - говорит П.Мэнсфилд, - однако именно эти сорта на сегодняшний день пользуются большим спросом».

Как говорит производитель, в 2012 г. площади под яблоками Гала в стране увеличились в 1,5 раза по сравнению с 2009 г., а площади под яблоками сорта Бреберн стали больше за этот же период на 70%.

«Покупателям нравятся яблоки этих сортов потому, что они хрустящие и сладкие, - говорит садовод, - тогда как супермаркеты отдают предпочтение этим сорта потому, что эти фрукты выращиваются как в Северном, так и в Южном полушарии и, соответственно, доступны круглый год».

Напомним, что об основных тенденциях яблочного рынка в сезоне-2013/14 можно будет узнать на третьей международной конференции "Яблочный бизнес Украины и России-2013".

Обсудить в форуме