Польша занимает третье место в мире по производству американской голубики
Польша входит в тройку стран-лидеров в мире по производству американской голубики, уступая первые два места в рейтинге США и Канаде. Об этом сообщает "Новый Калининград" со ссылкой на Wyborcza.biz.
По данным Института министерства сельского хозяйства Польши, с 2011 г. свыше половины мирового производства (около 197 тыс. тонн) приходится на США, Канада производит около 112 тыс. тонн, Польша выращивает около 8,6 тыс. тонн данной ягоды.
При этом площади под выращиванием голубики в Польше активно наращиваются. «Очень быстро растет площадь плантаций, — отметила доктор Божена Носецка из Института сельского хозяйства и экономики продуктов питания. — С 2,4 тыс. га в 2009 г. она увеличилась до 6 тыс. га в 2012 г.».
Польская американская голубика пока не используется для консервации. Почти вся продукция — это десертные сырые ягоды. «Это продукт дорогой, следовательно, перерабатывать его нет смысла», — пояснил председатель Федерального союза производителей соков Польши Юлиан Павляк.