Агроновости RSS

22 ноября 2013, 19:00 Uiennieuws.nl

В Испании выращивают сладкий лук с защищенным географическим происхождением

В испанской провинции Таррагон выращивают необычный сладкий лук под названием «Calçot de Valls». По внешнему виду он больше напоминает порей, чем репчатый лук, поскольку его луковица имеет практически цилиндрически вытянутую форму. Она белого цвета, длиной 15-25 см и диаметром 5 см. Но главное отличие этого лука заключается в его вкусе, именно поэтому уже в 2002 г. его производство было защищено особенным образом. Оно сертифицируется по схеме качества «Продукт с защищенным географическим происхождением» (PGI – Protected Geografical Indication).

Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:

Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.

Материалы по теме