Сегодня продовольствие более экологически дружественно, чем 20 лет назад
Немецкие ученые из университета в Галле сравнили меню современных немцев в 2006 г. с их меню в период 1985-1989 гг. Оказалось, что сейчас потребляют меньше мяса и колбас, но больше продуктов переработки зерна, овощей и фруктов. Кроме того, сегодняшнее меню жителей Германии полезнее не только для здоровья, но и для окружающей среды.Полный текст доступен только для следующих групп пользателей:
- Подписчики пакетов "Профессионал" и "Переработчик"
- новостной раздел
Пожалуйста, войдите чтобы посмотреть полный текст.
- Подписаться на "АПК-Информ: овощи & фрукты"
- Я подписан на "АПК-Информ: овощи & фрукты" - как получить доступ?