Агроновости RSS

27 августа 2014, 17:05 Кулинарный эдем

Испанская компания разработала гаджет для заморозки зелени

Испанская компания Lekue разработала новый гаджет Herbstick для приготовления травяных смесей, которые удобно хранить в морозильной камере.

Herbstick предназначен для замораживания зелени и представляет собой цилиндр, в который засыпаются травы. По принципу действия он схож с помадой, позволяя при помощи вращения специальной ручки постепенно извлекать сформованную замороженную зелень. После этого ее можно натереть на терке в уже готовое блюдо, нарезать ломтиками и добавить в соус или смазать ею сковороду перед приготовлением мяса, рыбы или овощей.

Перед замораживанием зелень необходимо измельчить и при желании смешать с небольшим количеством оливкового или растительного масла. Размер устройства составляет 10,5 см в длину и 5 см в диаметре. На верхней крышке можно подписать, какие именно травы находятся внутри.  

Обсудить в форуме