В Молдове растет спрос на услуги по хранению фруктов в холодильниках
По наблюдениям специалистов ассоциаций сельхозпроизводителей Молдовы, в стране урожай убран более чем в половине яблоневых садов (их общая площадь оценивается в 57 тыс. га). Прогноз хорошего урожая яблока в нынешнем сезоне в размере 507 тыс. тонн пока не меняется. Садоводы отмечают, что с начала октября, когда в Молдове обычно наблюдается относительно теплая и без осадков погода, темпы уборочной кампании возрастут. При этом, как утверждают представители Ассоциации производителей и экспортеров Moldova Fruct, со второй половины сентября в стране ощутимо возрос спрос на услуги по хранению яблока в промышленных холодильниках. Свободные холодильные камеры ищут в основном небольшие садоводческие предприятия и владельцы молодых яблоневых садов, которые пока не выстроили собственную инфраструктуру хранения урожая. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.
Согласно оценке Министерства сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды MADRM, в настоящее время в Молдове действует почти 300 холодильников разного уровня технологической оснащенности, общая мощность хранения которых составляет порядка 170-180 тыс. тонн. По мнению специалистов Moldova Fruct, этого объема недостаточно, учитывая экономически обусловленный спрос. Молдавские садоводы считают, что на длительное хранение каждый сезон необходимо закладывать чуть больше половины урожая яблока. То есть не менее 200-250 тыс. тонн.
В нынешнем сезоне с учетом высокого предложения яблока на рынках многих стран Европы и Азии специалисты Moldova Fruct рекомендуют особенно тщательно соблюдать технологические нормы уборки, послеуборочной обработки и условий хранения продукции в холодильных камерах с контролируемой атмосферой. Особое внимание также стоит уделить процессу отбора сортов яблок, закладываемых на хранение. Так, по словам представителей ассоциации, наибольшим спросом в нынешнем сезоне пользуются молдавские яблоки сортов Гала, Гренни Смит, Голден Рэйнжерс и некоторые другие.
Ситуация осложняется еще и тем, что в нынешнем сезоне в Молдове обострилась конкуренция за свободные холодильники между производителями яблока и столового винограда. Качество винограда в большей степени зависит от сложившихся погодных условий, но при этом столовые сорта винограда пользуются большим спросом на внешних рынках, чем яблоко.
EastFruit уже сообщал, что дожди в Молдове негативно сказались на качестве столового винограда и его пригодности к хранению.
Обсудить в форуме- 21.09.2023 11:43 В мае-августе 2023 года Узбекистан расширил географию экспорта дыни
- 20.09.2023 15:34 Nadorcott vs Tango: NCP предупреждает супермаркеты о рисках продаж мандарина Tango
- 20.09.2023 11:24 Качественного яблока в Молдове мало, весной оно будет дорогим – прогноз
- 19.09.2023 12:03 В Камеруне усилят надзор по использованию этефона для дозревания бананов
- 18.09.2023 15:37 В Молдове цены на промышленную и мелкую десертную сливу почти сравнялись
- 18.09.2023 13:31 Узбекистан: дорогой гранат и отсутствие экспорта в первый месяц сезона
- 18.09.2023 09:21 В текущем сезоне в Грузии соберут около 50 тыс. тонн нестандартного яблока — прогноз
- 14.09.2023 15:38 Цена на сливу в Молдове: вместо роста спад
- 14.09.2023 12:35 Урожай сливы в Молдове прогнозируется на уровне 85 тыс. тонн
- 13.09.2023 13:32 Как повлияют изменения климата на урожай яблока в Молдове?