Агроновости RSS

11 декабря 2018, 12:26 АПК-Информ: овощи & фрукты

На украинском рынке наблюдается нехватка предложения качественной капусты

На рынке Украины на сегодняшний день наблюдается довольно ограниченное предложение белокочанной капусты высокого качества. Об этом свидетельствуют данные ежедневного мониторинга проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

По информации отраслевых экспертов, многие крупные хозяйства продолжают отказываться от активной реализации качественной капусты в надежде продать продукцию на более выгодных условиях. При этом, спрос в данном сегменте постепенно растет. Это дает возможность остальным производителям повышать отпускные цены. Уже сегодня в большинстве регионов Украины сделки заключаются по 4-5,5 грн/кг ($0,14-0,20 за кг), в западных областях цены и вовсе нередко доходят до 6 грн/кг ($0,22 за кг). Таким образом за неделю капуста высокого качества на украинском рынке стала дороже на 11-14%.

В то же время, на рынке заметно увеличилось предложение некондиционной капусты, качество которой существенно ухудшилось в результате первой волны похолодания. Такую продукцию фермеры готовы сбывать от 1,5 грн/кг ($0,05 за кг). При этом стоит подчеркнуть, что годом ранее в таком ценовом диапазоне озвучивались цены на капусту высокого качества. Таким образом, на данный момент качественная капуста обходится оптовым покупателям в 2,5-2,7 раза дороже, чем в первой половине декабря 2017 года.

Обсудить в форуме