Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
В Польше провели анализ изменений, происходящих в секторе выращивания яблок
Как пишет FreshPlaza, сравнение результатов обследований садов в 2012 и 2017 годах показывает существенные различия в возрастной структуре деревьев и плотности посадки в яблоневых садах. За пять лет произошло явное снижение доли плантаций в возрасте 15 лет и старше и увеличение площади яблоневых садов в возрасте от 5 до 14 лет. Тем не менее, не наблюдается увеличения доли самых молодых яблоневых садов (до 4 лет), сообщает Центральное статистическое управление (GUS), передает интернет-портал EastFruit.
Кроме того, менее 11% ферм имеют сады площадью более 5 гектаров, хотя они составляют большую часть посевных площадей. У большинства ферм с яблоневыми садами было до 1 гектара, и их общая площадь составляла только приблизительно 10% общей площади, отведенной для выращивания яблок. По сравнению с результатами предыдущих исследований была отмечена концентрация площадей яблок на больших площадях, а также увеличение средней площади, на которой растут яблоня, которая в 2017 году составила 1,63 га (в группе садов, равной или равной больше чем 50 гектаров, это среднее число составляло 92 гектара), согласно данным GUS.
Сортовая структура яблоневых садов похожа на структуру предыдущего исследования 2012 года. Сравнивая результаты 1998, 2004, 2007, 2012 и 2017 годов, можно заметить, что за последние 20 лет некоторые сорта стали более популярными (например, Jonagold, Szampion, Ligol, Golden Delicious и Gala), в то время как другие потеряли свои позиции (например, Jonathan, Cortland или Lobo).
Тем не менее, наиболее распространенным сортом в Польше является Idared, доля которого остается более или менее стабильной и составляет более 20%. Второе место по площади заняли сорта группы Jonagold (включая Jonagored и гибриды) - 17,5%, и этот процент постоянно растет. Третье место занял Szampion (11,2%), за которым следуют Ligol, Golden Delicious, Gala и Gloster (7,0%, 5,1%, 5,0% и 4,8% соответственно).
Результаты исследования показывают, что выращивание яблонь в садах в основном сосредоточено в Мазовецком воеводстве (45,6% от общей площади, занятой выращиванием яблок в Польше). Высокая концентрация яблоневых садов также была отмечена в следующих провинциях: Лодзинские (12,7%), Любельские (12,4%) и Свентокшиские (11,7%). В общей сложности около 82,4% площадей яблок в Польше приходилось на одну из этих четырех провинций.
Обсудить в форуме