В Украине практически нет отечественного картофеля фри
Рынок картофеля фри – крупнейший рынок в картофельном секторе всего мира, однако украинского картофеля фри, у нас почти нет. Об этом рассказал эксперт рынка картофеля в Украине Игорь Чечитко, выступая на XVI Международной конференции “Овощи и фрукты Украины-2019. Экспортный прорыв!”, передает корреспондент SEEDS.
“На сегодня рынок картофеля фри – это крупнейший рынок в картофельном секторе мира в целом. Он развивается каждый год, и будет развиваться дальше, а спрос на этот продукт будет только расти”, – убежден Игорь Чечитко.
“Когда я общаюсь с коллегами на темы развития переработки на картофель фри в Украине, они скептически улыбаются. Украина – страна с непонятной ситуацией в политике, непонятным экономическим климатом… вы никогда не составите конкуренции Бельгии или Нидерландам.
Но у нас нет цели составлять им конкуренцию. Наша цель – взять часть своего рынка, пусть она будет небольшой в мировом масштабе. Но эта часть рынка существенно поможет нашим производителям картофеля”, – добавляет специалист.
“На украинском рынке мы видим рост потребления картофеля фри. HoReCa и в дальнейшем будет развиваться, поэтому мы все больше будем нуждаться картофеле фри.
Но украинского картофеля фри, в силу разных причин у нас почти нет”, – говорит Игорь Чечитко.
По его словам сейчас из переработчиков картофеля есть только мощности на Чернигившине, которые в этом году почти не работали.
“Почему у нас нет своего перерабатывающего предприятия? Картофельный рынок, к сожалению, за последние 5-8 лет переживает не лучшие времена. Многие производители вместо того, чтобы усовершенствовать производство, упорядочить процессы, просто отказываются от выращивания картофеля”, – отмечает Игорь Чечитко.
Обсудить в форуме- 01.02.2023 10:32 Мировое производство картофеля сократилось на 6%
- 30.01.2023 12:44 Шотландцы вывели устойчивый к нематодам картофель
- 27.01.2023 11:04 Британские фермеры массово отказываются от выращивания картофеля
- 26.01.2023 14:33 Названы условия для выхода украинского картофеля на рынок ЕС
- 20.01.2023 12:30 Картофелеводству в Европе грозит сокращение
- 19.01.2023 13:10 Сорт картофеля «Мистерия» украинской селекции показал урожайность почти 85 т/га
- 17.01.2023 14:45 Венгерским потребителям не хватает местного картофеля
- 17.01.2023 13:42 В Молдове может подешеветь картофель — прогноз
- 16.01.2023 14:47 Систему оповещения против ложной мучнистой росы картофеля протестировали в Испании
- 10.01.2023 09:26 Дроны и искусственный интеллект помогают американским фермерам выращивать картофель