Новозеландская Zespri запустит в широкую продажу красные киви

«После невероятной обратной связи от наших клиентов мы рады объявить о том, что новый сорт Zespri Red станет доступным для потребителей. В ближайшие несколько лет производство красных киви в Новой Зеландии будет расширяться, чтобы достичь коммерческих объемов», - сказал генеральный директор Zespri.

Новый продукт также даст возможность компании конкурировать в тех регионах, где киви представлены недостаточно широко. Сорт красных киви Zespri Red селекционеры Zespri вывели совместно с Plant & Food Research. Компания провела многочисленные испытания фруктов на всех этапах цепочки поставок: от сада до стола покупателей. Красные киви обладают сочным сладким ягодным вкусом и насыщенной красной мякотью. Также их отличает от сортов Green и SunGold мягкость текстуры мякоти.

В сетевых супермаркетах и розничных точках красные киви появятся в 2020-2021 году в ограниченном количестве, поскольку производителям необходимо время нарастить коммерческие объемы фруктов. По словам Мэтисона, потребуется не менее 2 лет для выращивания достаточного количества фруктов, чтобы удовлетворить первоначальный спрос.

Планируется, что сначала Zespri Red запустят в продажу на азиатских рынках из-за небольшого срока транспортировки, хотя специалисты Zespri продолжат работу над тестированием новых киви и в странах Северного полушария, чтобы определить коммерческий потенциал при различных конъюнктурных условиях.

Совет директоров Zespri утвердил, что в 2020 году лицензия на выращивание красных киви будет распространяться на 150 га. К 2025 году компания планирует выйти на уровень продаж $2,96 млрд.