Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
За неделю в России резко выросла оптовая цена на белокочанную капусту
Российские фермеры получили возможность повысить цены на белокочанную капусту, сообщают аналитики проекта EastFruit. Поводом для роста цен, по словам операторов рынка, послужила активизация торгово-закупочной деятельности в данном сегменте. Кроме того, из-за морозов в ряде регионов страны возникают сложности с логистикой, что также провоцирует удорожание белокочанной капусты.
На сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту в зависимости от региона производства достигают 9-17 руб/кг ($0,14-0,27/кг), что в среднем на 35% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной сложившейся ситуации послужило сокращение предложений продукции в центральной полосе РФ. Кроме того, из-за неблагоприятных погодных условий была усложнена поставка капусты из Дагестана, в связи с чем в начале текущей недели в некоторых регионах образовался дефицит предложения, что, в свою очередь, также «подогревало» цены в данном сегменте.
Однако отметим, что даже после довольно заметного роста цен, капуста в России стоит в среднем в 1,5 раза дешевле, чем в аналогичный период прошлого года. При этом многие участники рынка считают положительный ценовой тренд в этом сегменте временным явлением. Свое мнение они объясняют тем, что запасы белокочанной капусты в российских хозяйствах еще довольно большие. При этом значительный процент этих объемов составляет продукция невысокого качества, которую фермеры стремятся сбыть как можно скорее. В сложившихся условиях эксперты не исключают, что рост цен на рынке белокочанной капусты приостановится, как только исчезнут сложности с доставкой и погодные условия нормализуются.
Обсудить в форуме