Агроновости RSS

13 апреля 2020, 12:31 FreshPlaza

Контейнеры их сахарного тростника - альтернатива пластмассовой упаковке

Поскольку производство свежей плодоовощной продукции все более стремится стать экологически дружественным, фирмы по предпродажной подготовке продукции и розничная торговля ищут альтернативу пластмассовым упаковкам. Это не так легко, поскольку свежие продукты предявляют ряд требований к упаковке. Она должна быть прочной, чтобы защитить продукт от механических повреждений. Она должна быть водостойкой и способной выдержать суровые условия холодной цепочки. И наконец, упаковка должна быть привлекательной для потребителя. Подавляющее большинство продуктов австарлийской фирмы «BioPak» предназначено для предприятий общественного питания, но недавно она представила линейку упаковок, произведенных из пульпы сахарного тростника (иначе, лотки из жома) и предназначенных для нужд плодоовощной отрасли.

По словам представителя фирмы, Джона Оуэна, их фирма сотрудничает с известной сетью «Woolworths», которая постоянно ищет способы повысить экологичность своего ассортимента. Несколько лет назад они начали совместные разработки по применению пульпы сахарного тростника для изготовления упаковок для свежих продуктов. На основе консультаций с производителями и упаковщиками была разработана целая линейка лотков с учетом их потребностей. В настоящий момоент это один из наиболее быстро растущих секторов продукции фирмы, что объясняется рядом причин. Каждый супермаркет в Австралии стремится соответствовать целям экологически устойчивого развития и очень строгим требованиям со стороны государства. К 2025 году все упаковки в Австралии должны производиться из материалов, проигодных к повторной переработке, повторному использованию или компостированию. Большую роль играет отношение потребителей, которые сейчас, как никогда, активно ищут наиболее экологически дружественные решения.

Упаковки фирмы «BioPak» производятся из пульты сахарного тростника, это побочный продукт производства сахара. Можно сказать, что из отходов производства создается новые, экологически устойчивые изделия. Упаковки этой фирмы производятся в Китае, где легко доступна сахарная пульпа, как побочный продукт сахарной промышленности. Кроме того, это производство является углеродно-нейтральным, то есть, в процессе выращивания сахарного тростника компенсируются все выбросы СО2, связанные с производством и использованием упаковок. Пульпа прессуется под высоким давлением с помощью пара, в результате получается очень плотная поверхность, что делает ее влагоотталкивающей. Эти упаковки можно использовать как в холодной среде, так и при комнатной температуре, их можно замораживать, нагревать в печи и подвергать микроволновой обработке.

Лотки с продукцией можно упаковать в термоусадочную пленку или просто завернуть, а также можно заклеить пленкой при нагревании, что значительно снижает использование пласмассы для запечатывания лотков. Эти упаковки сертифицированы в Австралии и ЕС, как пригодные для компостирования в домашних условиях. Новинку хорошо приняли многие сети супермаркетов. По словам их представителей, они получают от фермеров не только отличную продукцию, но и в отличной упаковке. Фирма «BioPak» активно работает в Австралии, Новой Зеландии, Сингапуре и Англии. Она является частью шведской упаковочной компании «Duni Group», что открывает ей доступ ко многим рынкам, включая Европейский.

Обсудить в форуме