Информация для плодоовощного бизнеса СНГ
Кения включается в гонку по созданию картофеля с устойчивостью к фитофторозу
В 2019 году во всем мире было собрано около 368 миллионов метрических тонн картофеля. Везде – от Вьетнама до Кении, от Перуанских Анд до Руанды люди выращивали второй хлеб, не говоря уже о картофелеводах из мировой четверки лидеров: Китай, Индия, Украина и Россия. Об этом сообщает интернет-портал news.globallandscapesforum.org.
На планете Земля на картофель, как основной продукт питания, полагаются примерно 1,3 миллиарда человек.
В последнее время производство картофеля расширяется в некоторых частях Африки и Азии, где разводят «климатический» картофель, который должен быть устойчивым к опасным болезням культуры и достаточно крепким, чтобы противостоять некоторым последствиям изменения климата, включая жару и засуху.
«Наша цель - повысить продовольственную безопасность», - говорит Тиаго Мендес, картофелевод из Кении из Международного центра картофеля (CIP), штаб-квартира которого находится в Лиме.
По его словам, за счет генетического разнообразия, достигаемого путем комбинирования различных штаммов картофеля, создаются более «устойчивые» сорта картофеля.
Именно отсутствие генетического разнообразия долгое время угрожало картофелю и стало одним из факторов опустошительного картофельного голода в Ирландии в середине 19 века, когда посевы одного и того же сорта картофеля погибли от фитофтороза - разрушительного микроорганизма, который заражает и вызывает гниение пасленовых.
Мендес и его коллеги скрещивают восприимчивые одомашненные сорта картофеля с многочисленными типами их диких сородичей в рамках селекционной работы проекта Crop Wild Relatives (CWR).
Этот 10-летний проект под эгидой Crop Trust посвящен сбору диких родственников важных видов сельскохозяйственных культур, их долгосрочному хранению и применению в селекции для получения улучшенных культур.
«Мы очень рады видеть, что многие из полученных растений теперь обладают естественной устойчивостью к фитофторозу, - сказал Мендес. - Это не только помогает бороться с голодом и недоеданием, но и дает мелким фермерам больше возможностей заработать деньги, продавая излишки картофеля на местных рынках в ближайшее время, с возможностью выхода на более широкие рынки».